Le pois chiche (Cicer arietinum), aussi appelé garbanzo, est une petite graine ronde qui se décline dans une large palette de couleurs, du beige clair au violet foncé. Originaire de Turquie et d'autres régions du Moyen-Orient, cette légumineuse exige des conditions de culture relativement spécifiques. Planter des pois chiches dans votre jardin de l'Ohio demande une certaine préparation et un microclimat adapté, mais la culture de ces légumineuses riches en protéines est tout à fait réalisable.
Durée de la saison de croissance
Le pois chiche nécessite une longue saison de croissance et relativement fraîche. La plupart des variétés produisent des graines mûres après environ 100 jours. Selon l'Université d'État de l'Ohio, les jardiniers de cet État bénéficient d'une période sans gel comprise entre 125 et 180 jours. Si votre jardin se situe dans la région du lac Érié, vous pouvez même profiter d'une saison de croissance pouvant atteindre 200 jours.
L'utilisation de tunnels maraîchers ou d'autres techniques de protection contre le gel aide à garantir une récolte saine. Idéalement, semez les graines directement en pleine terre immédiatement après les dernières gelées. L'Université Purdue souligne que le pois chiche est une espèce de saison fraîche dont les jeunes plants tolèrent le gel, et recommande aux jardiniers du Haut-Midwest de semer entre le début et la mi-avril, précisant que les semis tardifs entraînent des rendements plus faibles.
Exigences de température
Les pois chiches ont des besoins thermiques assez étroits. Ils se développent mieux lorsque les températures nocturnes ne descendent pas en dessous de 18 °C (65 °F) et que les températures diurnes restent inférieures à 27 °C (80 °F). Pour maintenir ces conditions idéales, installez vos plants à un endroit où ils ne recevront qu'un ensoleillement partiel pendant les heures les plus chaudes de l'été.
Irrigation
Les pois chiches ont besoin d'un arrosage régulier, en particulier durant la première phase de leur cycle de croissance. Maintenez le sol uniformément humide en arrosant directement au pied des plants jusqu'à ce qu'ils soient bien feuillus. Évitez l'arrosage par aspersion, qui peut endommager les gousses et les fleurs.
Lorsque les températures montent, un paillis disposé autour de la base des plants limite l'évaporation de l'humidité. Attention cependant : un excès d'eau peut provoquer la pourriture des racines et des tiges. Ne laissez jamais les plantations baigner dans l'eau ni rester détrempées pendant de longues périodes.
Points à prendre en compte
Bien qu'il soit possible de cultiver des pois chiches dans l'Ohio, cette légumineuse s'avère plus difficile à produire que la plupart des autres haricots. Vos résultats peuvent varier sensiblement d'une année à l'autre. La culture du pois chiche dans l'Ohio donne les meilleurs résultats à très petite échelle, pour récolter quelques graines destinées à la consommation familiale. Elle risque en revanche de ne pas être rentable si vous envisagez une production plus importante pour la vente sur les marchés locaux ou pour une conservation à long terme.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007021481.html