Le soja fait désormais son entrée dans les jardins familiaux : de plus en plus de foyers découvrent la facilité avec laquelle on peut cultiver ses propres graines de soja, ainsi que les nombreuses façons savoureuses de les intégrer aux recettes. Le soja est une légumineuse qui aime la chaleur et se plaît particulièrement dans un sol meuble et limoneux, riche en matière organique.
Une plante buissonnante
Le soja (Glycine max) appartient à la catégorie des haricots buissonnants : contrairement aux haricots grimpants, il ne produit pas de vrilles ni de longues tiges volubiles. Il se sème et s'entretient donc exactement comme n'importe quel autre haricot nain du potager.
Une plantation en rangs
Puisque le soja n'est généralement ni une plante grimpante ni une plante volubile, il n'a pas besoin d'être tuteuré ni palissé contre un treillis. Semez-le simplement en rangs espacés d'environ 75 centimètres ; les plants restent compacts et n'atteignent qu'environ 75 centimètres de hauteur.
Un tuteurage parfois nécessaire
Dans des conditions de culture exceptionnellement favorables, le plant de soja peut produire tellement de gousses que ses tiges finissent par retomber jusqu'au sol. Dans ce cas précis, il est tout à fait acceptable d'apporter un soutien supplémentaire à l'aide de petits tuteurs fins. Méfiez-vous toutefois des tuteurs trop épais : leur diamètre important risque d'endommager les racines matures, déjà bien développées, des plantes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007102213.html