On associe souvent la production de haricots aux longues tiges fines qui s'enroulent autour des tuteurs. Pourtant, ce n'est là qu'une façon de cultiver des haricots verts : il existe également des variétés qui poussent en buisson, appelées haricots nains. Celles-ci arrivent à maturité plus vite que les haricots grimpants. Elles demandent néanmoins un entretien soigné pour bien lever et un espacement adéquat afin d'éviter dommages et maladies.
Pourquoi éclaircir les haricots grimpants ?
L'éclaircissage constitue une étape essentielle dans la culture des haricots grimpants et à rames. À mesure que les tiges montent, retirer le feuillage et les tiges superflus permet à la plante de concentrer tous ses nutriments sur une seule tige vigoureuse et saine. Chaque tige produit alors ses propres gousses, à condition de recevoir les soins nécessaires. Laisser se développer plusieurs tiges ou rames sur un même plant aboutit à une production plus faible et plus lente.
Les haricots nains ont-ils besoin d'un éclaircissage ?
Contrairement à leurs cousins grimpants, les haricots nains n'exigent aucun éclaircissage. Le plant développe de petites branches horizontales qui portent chacune leurs gousses, un peu comme les fruits sur un arbre. Grâce à leur port compact et à leur faible hauteur, les nutriments parcourent moins de distance et se répartissent plus uniformément. Résultat : les haricots nains offrent une récolte plus abondante, avec des gousses tout aussi saines et une croissance plus rapide que celle des variétés grimpantes. Éclaircir ces plants revient donc simplement à sacrifier une production potentiellement saine. La seule justification d'un éclaircissage serait un espacement insuffisant au moment de la plantation.
Respecter les bonnes distances de plantation
Si l'éclaircissage n'est pas nécessaire, l'espacement, lui, reste indispensable. Bien plus larges que la simple tige de leurs cousins grimpants, les haricots nains ont besoin de place pour s'étendre et produire des gousses saines. Pour semer des haricots verts nains, comptez six graines par 30 cm de sillon. Toutes ne lèveront pas, ce qui vous garantira des buissons sains et bien répartis. Pour les haricots de Lima, limitez-vous à quatre graines par 30 cm, en espaçant régulièrement les semences. Une plantation réussie laisse au moins 10 cm entre chaque plant levé. Installez enfin vos rangs à 45 cm minimum les uns des autres : vous pourrez ainsi circuler facilement entre les plants, qui disposeront de la place nécessaire pour s'épanouir.
Éclaircir uniquement si nécessaire
Si, contre toute attente, toutes vos graines lèvent, un léger éclaircissage peut devenir utile. Mesurez alors la distance entre les tiges centrales des jeunes plants : chacun doit bénéficier d'au moins 10 cm d'espace pour se développer, 15 cm étant encore préférable. Si vos buissons se trouvent trop serrés, supprimez judicieusement l'un des jeunes plants pour libérer de la place. La parcelle paraîtra peut-être un peu clairsemée au début, mais une fois les buissons développés, elle sera garnie de branches et chargée de gousses.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007021631.html