Les haricots secs comestibles (Phaseolus vulgaris) regroupent plusieurs variétés : haricots rouges, haricots noirs, haricots navy et haricots pinto. Le haricot pinto constitue une excellente source de fibres et contribue efficacement à réduire le taux de cholestérol. Culture de saison chaude, il se cultive facilement et offre une valeur nutritionnelle remarquable comparée à celle de nombreux légumes. Malgré cette facilité de culture, certaines ressources naturelles restent indispensables pour garantir une belle récolte.
L'eau
Les plants de haricots nécessitent environ 2,5 cm d'eau par semaine pour assurer leur productivité. Les plantes qui ne reçoivent pas une humidité suffisante risquent de perdre leurs gousses et leurs fleurs. Un sol trop humide ou trop sec peut entraîner des gousses déformées, dont le reste finit par se flétrir. Pour obtenir les meilleurs résultats, arrosez tôt le matin : les plants auront ainsi le temps de sécher rapidement, ce qui réduit considérablement le risque de développement de maladies.
Le compost mûr
Plutôt que d'utiliser une simple terre de jardin, recouvrez vos graines de compost mûr afin de prévenir efficacement la formation d'une croûte en surface du sol. Le compost améliore la qualité et la texture de presque tous les types de sols et retient les nutriments mieux que la plupart des terres. Un sol enrichi se draine correctement et laisse l'air y circuler librement. Les haricots pinto semés dans un sol mélangé à du compost mûr prospèrent, car leurs jeunes racines peuvent s'y infiltrer facilement et accéder à l'humidité comme aux nutriments dont elles ont besoin.
Le paillis organique
L'utilisation d'un paillis organique, tel que de l'écorce déchiquetée ou des tontes de gazon non traitées issues de votre jardin, prévient efficacement la pousse des mauvaises herbes et aide le sol à conserver son humidité. Une fois que le sol s'est suffisamment réchauffé, appliquez une couche de 5 à 8 cm de paillis organique. Correctement posé, il freine l'évaporation et limite ainsi les pertes d'eau. Il maintient également la température du sol et évite que celui-ci ne soit projeté sur les plants lors de fortes pluies — un contact qui pourrait transmettre des maladies présentes dans la terre. Enfin, à l'instar du compost mûr, le paillis organique améliore la structure du sol au fur et à mesure de sa décomposition.
La tourbe organique
Bien qu'elle ne soit pas recommandée en application de surface, la tourbe organique incorporée directement au sol contribue efficacement à limiter l'apparition de maladies. Elle ne contient aucune graine d'autres plantes, y compris de mauvaises herbes, et retient très bien l'eau, un élément essentiel à une croissance saine. Appliquée en surface, la tourbe absorbe l'eau et assèche le sol situé en dessous ; c'est donc en l'intégrant au terreau lors du semis et du repiquage des jeunes plants qu'elle procure ses plus grands bénéfices.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007021612.html