La région du Mid-Atlantique, qui regroupe l'État de New York, le New Jersey, le Maryland et le Delaware, ainsi que la Caroline du Nord, la Virginie et la Pennsylvanie, offre des conditions particulièrement favorables à la culture du fraisier.
Trois grandes catégories de fraises s'y cultivent avec succès : les variétés non remontantes, qui offrent une récolte abondante unique en juin ; les variétés à jours neutres, capables de fructifier pendant près de cinq mois ; et les variétés remontantes, qui produisent au début comme à la fin de l'été.
Pour réussir votre plantation, installez vos fraisiers au début du printemps, lorsque le sol est sec. Une bonne circulation de l'air et un sol bien drainé constituent également des conditions essentielles à une culture prospère.
Ce dont vous aurez besoin
- Boîte pour échantillon de sol
- Sonde à sol
- Seau
- Pelle
- Plants de fraisiers
- Mousse de tourbe
- Arrosoir
- Paillis
- Engrais
- Sécateur
- Insecticide
- Fongicide
Instructions pas à pas
1. Choisissez l'emplacement et analysez le sol
Sélectionnez un emplacement bénéficiant d'un plein ensoleillement et d'un sol limoneux sableux. Prélevez un échantillon de terre et apportez-le au bureau de vulgarisation agricole le plus proche pour analyse. Le pH doit idéalement se situer entre 6,0 et 6,5. Suivez ensuite les recommandations de l'analyse concernant les amendements à incorporer au sol afin de le préparer à recevoir vos fraisiers.
2. Plantez vos fraisiers
Creusez un trou suffisamment grand pour accueillir la totalité du système racinaire du plant. Raccourcissez les racines à environ 10 cm de longueur. Enrichissez la terre extraite avec de la mousse de tourbe ou d'autres amendements conseillés par l'analyse de sol, puis remettez ce mélange dans le trou. Positionnez le plant de façon à ce que le point de jonction entre les racines et la tige affleure exactement la surface du sol.
3. Respectez les espacements
Répétez l'opération précédente pour chaque plant. Espacez les fraisiers d'environ 30 cm sur une même rangée et laissez environ 60 cm entre les rangées afin de favoriser leur développement et de faciliter l'entretien.
4. Arrosez et paillez régulièrement
Si les précipitations sont insuffisantes, apportez environ 2,5 cm d'eau par semaine à l'aide d'un arrosoir. Étalez ensuite une couche de paillis sur les racines : il permet au sol de retenir l'humidité, étouffe les mauvaises herbes et protège les racines contre les températures extrêmes.
5. Fertilisez et supprimez les premières fleurs
Appliquez un engrais équilibré 10-10-10 à raison d'environ 450 g par 7,5 mètres de rangée, en suivant scrupuleusement les instructions du fabricant. Coupez toutes les fleurs qui se forment avant le 1er juillet : cette taille stimule une croissance plus vigoureuse des plants.
6. Protégez vos plants des ravageurs et des maladies
Traitez vos fraisiers avec un insecticide dès l'apparition de parasites tels que les limaces, les cicadelles, les nitidules ou l'anthonome du fraisier. En cas de maladies comme la verticilliose ou la moisissure grise, appliquez un fongicide adapté pour préserver votre récolte.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007024809.html