Les serres sont des structures en verre ou en plastique qui amplifient la lumière du soleil et protègent les plantes des températures extrêmes. Elles sont idéales pour cultiver pendant l'hiver ou pour acclimater des espèces qui préfèrent un climat plus chaud que le vôtre. Les fraisiers se cultivent très bien sous serre, directement dans les plates-bandes existantes de la structure.
Pour obtenir des fraises véritablement biologiques, choisissez des plants certifiés bio et non modifiés génétiquement, et bannissez totalement les herbicides, engrais et pesticides chimiques.
Matériel nécessaire
- Une petite bêche ou une pelle à main
- Du compost biologique
- Des aiguilles de pin biologiques
- Un sécateur
Étapes de plantation et d'entretien
1. Préparez la plate-bande
Arrachez toutes les mauvaises herbes présentes dans la plate-bande de la serre, ou déterrez-les à l'aide d'une petite bêche. Recouvrez ensuite le sol de 5 cm de compost biologique et incorporez-le à la terre en retournant le tout avec la bêche. Réalisez cette étape à l'automne ou en hiver, avant la plantation.
2. Plantez les jeunes plants
Creusez des trous aussi larges et profonds que la motte racinaire de vos plants. Privilégiez des variétés résistantes aux maladies, puisque vous n'utiliserez aucun traitement chimique. Placez chaque plant dans son trou en veillant à ce que le collet affleure la surface du sol, puis tassez la terre autour des racines avec vos mains. Espacez les plants d'environ 45 cm pour leur laisser room de se développer.
3. Arrosez et paillez
Arrosez abondamment jusqu'à ce que la terre se tasse naturellement autour des racines. Maintenez ensuite un arrosage régulier afin de garder le sol humide, sans jamais le détremper. Étalez une couche de 2,5 cm d'aiguilles de pin biologiques autour des jeunes plants : ce paillis naturel conserve l'humidité, limite les mauvaises herbes et augmente légèrement l'acidité du sol, ce que les fraisiers apprécient particulièrement.
4. Entretenez au printemps
Au printemps, supprimez tout plant qui pousse faiblement, car il pourrait être atteint d'un virus susceptible de contaminer les autres. Retirez également les feuilles mortes et coupez les stolons qui se forment, afin que la plante concentre son énergie sur la production de fruits.
5. Taillez après la récolte
Une fois la saison des récoltes terminée, rabattez les plants à environ 10 cm du sol et retirez le paillis. Continuez d'arroser, mais laissez le sol sécher entre deux apports d'eau. Ce rythme permet aux racines de rester saines et vigoureuses jusqu'à la prochaine saison de croissance.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007024856.html