Le fraisier séduit par son feuillage dense et sombre, ses délicates fleurs blanches éclatantes et ses baies juteuses. Il existe en de nombreuses variétés et cultivars, parmi lesquels la Fresca, une fraise remontante qui offre pas moins de trois vagues de fruits par saison. Comme cette variété ne produit pas de stolons, elle se prête parfaitement aux petits jardins comme à la culture en pot. Elle exige un sol riche et meuble, une belle exposition au soleil et des arrosages généreux. Bien entretenue, elle peut vivre jusqu'à cinq ans.
Matériel nécessaire
- Fourche ou râteau de jardin
- Compost organique
- Pots ou bacs
- Terreau de jardin
- Engrais
- Paillis
Étapes de plantation et d'entretien
1. Plantez au printemps, après les dernières gelées
Mettez en place vos jeunes plants de fraise Fresca au printemps, une fois tout risque de gelée écarté. Préparez le sol deux à trois semaines avant la plantation afin qu'il ait le temps de se tasser naturellement.
2. Choisissez un emplacement adapté
Réservez une parcelle bénéficiant d'un plein soleil, d'une bonne circulation de l'air et d'un drainage rapide toute l'année. Si votre jardin ne convient pas, optez pour des pots de 11 à 26 litres (3, 5 ou 7 gallons) pour une culture en terrasse. Choisissez impérativement des contenants percés de trous de drainage, car les fraises pourrissent en présence d'eau stagnante. Prévoyez des bacs plus grands si vous plantez en groupe.
3. Préparez un sol riche
En pleine terre, bêchez le sol sur environ 20 cm de profondeur et incorporez 10 à 13 cm de compost organique. En pot, mélangez à parts égales du terreau de jardin du commerce et du compost organique, puis remplissez les contenants aux trois quarts. Un sol riche en matière organique assure la nutrition et la rétention d'humidité dont ces fraises gourmandes ont besoin. Ajoutez un engrais 6-24-24 pour favoriser un bon enracinement.
4. Respectez les distances de plantation
Espacez les plants d'environ 38 cm sur la ligne, soit tous les 25 cm dans les grands contenants. Laissez 90 à 120 cm entre plusieurs rangs en pleine terre. Enterrez les jeunes plants juste assez pour recouvrir leur motte : le fraisier ne prospère ni dans une plantation trop profonde, ni trop superficielle.
5. Arrosez régulièrement et paillez
Apportez 5 à 8 cm d'eau dès la plantation pour bien tasser la terre, puis maintenez un apport d'environ 5 cm d'eau par semaine. Étalez un paillis organique sur le sol afin de le maintenir chaud et humide plus longtemps.
6. Fertilisez pour stimuler la fructification
Nourrissez les fraisiers à mi-saison pour favoriser la nouaison : appliquez un engrais 12-12-12 à raison d'environ 450 g par 15 mètres de rang. Fertilisez à nouveau en fin de saison pour préparer la fructification de l'année suivante. Arrosez toujours immédiatement après chaque apport d'engrais.
Récolte et longévité
Avec des soins réguliers, votre fraisier Fresca produira jusqu'à trois récoltes par saison et restera productif pendant cinq ans. Cueillez les fraises dès qu'elles sont bien colorées, de préférence le matin, pour profiter pleinement de leur saveur.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007024844.html