Les haricots figurent parmi les légumes les plus faciles à cultiver. Ils se déclinent en plusieurs variétés, notamment les haricots verts, les haricots grimpants, les haricots jaunes et les haricots de Lima. Leurs graines germent sans difficulté et leur entretien reste minimal : une bonne exposition à la lumière, un arrosage régulier et un apport d'engrais suffisent amplement. C'est précisément parce qu'ils poussent si aisément que les haricots sont souvent utilisés dans les expériences scientifiques visant à déterminer quels types de lumière influencent la croissance des plantes.
La lumière naturelle du soleil
Cultivés en extérieur, les plants de haricots bénéficient d'une abondance de lumière naturelle indispensable à leur photosynthèse. La lumière solaire contient en effet le spectre complet des couleurs. Selon GrowingBeans, il est recommandé de planter vos haricots dans un emplacement recevant au moins six heures de soleil direct par jour, tout en veillant à ce qu'ils profitent d'un peu d'ombre pendant les heures les plus chaudes de la journée. Les variétés grimpantes tolèrent mieux l'ombre que les variétés naines.
Les haricots peuvent aussi être cultivés en intérieur, à condition de les placer près d'une fenêtre largement exposée au soleil durant la journée. Attention toutefois : la lumière filtrée de l'hiver ne fournit généralement pas la quantité de rayonnement dont les plants de haricots ont réellement besoin.
La lumière artificielle
Pour cultiver des plants de haricots en intérieur pendant l'hiver, il faut recourir à des lampes artificielles capables d'apporter toute la lumière nécessaire à la conversion des nutriments en structures cellulaires, condition essentielle d'une croissance saine. Même sous éclairage artificiel, il est important de laisser vos plantes bénéficier d'une période de repos à l'abri de la lumière, comme elles en connaîtraient en conditions naturelles, selon le site Gardener's Supply Company.
Toutes les lampes ne se valent pas : les ampoules à incandescence constituent une bonne source de lumière rouge, mais pas de lumière bleue. Les tubes fluorescents de type « blanc froid » émettent des longueurs d'onde bleues et jaune-vert, tandis que les ampoules « blanc chaud » produisent davantage de lumière orange et jaune. Il existe également des lampes fluorescentes à spectre complet ainsi que des lampes à décharge à haute intensité, mais celles-ci sont plus coûteuses et peuvent nécessiter des installations électriques spécifiques.
Les lumières colorées
Chaque couleur de lumière joue un rôle distinct sur le développement végétal : la lumière rouge favorise la croissance végétative et la floraison, tandis que la lumière bleue régule le développement global de la plante. Un excès de lumière rouge rend les plantes grandes, élancées et fragiles. À l'inverse, les haricots poussent de manière plus dense et vigoureuse sous lumière bleue.
Des expériences, comme celle présentée sur le site Schoelles, montrent que la lumière du soleil demeure le meilleur éclairage pour la croissance des plantes, car elle contient toutes les longueurs d'onde colorées. La lumière rouge produit certes une bonne croissance chez les plants de haricots, mais ces derniers ont besoin du spectre complet pour obtenir des résultats optimaux dans l'ensemble de leurs processus cellulaires internes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007102175.html