Pourquoi ne Riz Sprout

? Rice, un grain comme l'orge , l'amarante et le quinoa , est un aliment de base nutritif et dans de nombreuses parties du monde . Riz vendu dans de nombreux marchés gourmands et des aliments entiers , préparés commercialement germé est cher . Cependant , la germination du riz à la maison n'est pas difficile et peut économiser de l'argent . Si vous avez essayé la germination du riz avant sans succès , considérer que certains facteurs tels que la variété de riz , méthode utilisée , l'âge de riz et des conditions de croissance peuvent affecter la germination . Les facteurs qui affectent germination

transformés , à long grain de riz blanc instantané ou grains de riz convertis ne sont pas viables et ne germeront pas . D'autres facteurs qui influent sur la germination sont les conditions de croissance , la pollution , les pesticides , les moisissures et les parasites . Si vous prévoyez de stocker le riz à long terme , Sproutpeople.org vous recommande de congeler , en particulier les variétés biologiques. Le riz est sensible aux parasites tels que la pyrale indienne de la farine et le gel va protéger grains délicats .

Meilleures variétés pour la germination

Selon SproutPeople.org , organique , à court , à moyen et riz brun à grain long des variétés idéales pour germer à la maison . D'autres variétés qui fonctionnent bien sont rouge thaï, Wehani , basmati et riz sauvage . Texmati ne pousse pas , selon la Food Vivre pour le site Web Afrique . Avant une pousse apparaît , riz trempé peut être consommée mais peut être fade et très moelleux . Une fois la germination , la racine peut être amer . Pour cette raison , certains préfèrent manger du riz germé cuit .

Propos riz sauvage

grains de riz sauvage sont longues , mais beaucoup ont tendance à être brisé. Pour cette raison , il dépasse rarement une racine comme le riz brun . Pousses de riz sauvage lorsque les fissures de la coque ouvrantes. De toutes les variétés de riz , le riz sauvage est le plus savoureux avec un goût doux , légèrement sucré .

Équipement

col large des bocaux de verre fonctionnent bien pour la germination. Les centres de jardinage et les aliments entiers portent les détaillants de germes , qui sont des pots avec une cuisine équipée, couvercle de maille . Si vous ne voulez pas un germoir acheté en magasin , faire une couverture de maille , un avec des trous qui laissent passer l'eau mais pas les grains de riz . Vous pouvez trouver un filet à mailles dans les magasins de matériel ; gaze ou travail de gaze grossière bien aussi.
Méthode

germination du riz n'est pas difficile mais il faudra du temps , de la patience et une source d' eau fraîche et propre . Placez les grains de riz en pot et ajouter de l'eau . SproutPeople.org recommande un rapport de 3 à 1 de l'eau pour le riz . Faire tremper le riz pendant 12 à 18 heures pour le premier cycle . Égoutter , rincer et couvrir avec de l'eau fraîche. Trempez un autre cycle . Égoutter , rincer et ajouter de l'eau à nouveau . Avant elle germe , riz brun se gonfler . Selon alimentation vivante pour le riz en Afrique , Wehani , leur variété recommandée , doit 1,5 jours avant lui pousse. Le riz sauvage prend plus de temps .


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