La poire demeure une culture secondaire dans la production commerciale du Michigan, avec environ 1 000 acres (soit près de 400 hectares) consacrés à ce fruit dans l'État. Bien que de nombreuses variétés de poiriers se révèlent sensibles au feu bactérien, une maladie courante dans cette région, celle-ci peut être maîtrisée grâce à de bonnes pratiques culturales, et des variétés résistantes sont désormais disponibles.
Le feu bactérien
Le feu bactérien est causé par la bactérie Erwinia amylovora, qui pénètre dans l'arbre par les fleurs ou par les blessures. Il s'agit d'une maladie grave qui peut se propager très rapidement et détruire des récoltes entières de poires. Sans intervention, elle peut même entraîner la mort du poirier.
Les branches atteintes doivent être coupées immédiatement puis détruites. La meilleure stratégie de lutte reste toutefois la prévention : pulvérisez de la streptomycine de qualité agricole au printemps et appliquez des pratiques sanitaires rigoureuses dans le verger. À noter que la bactérie ne parvient pas à pénétrer profondément le bois des variétés résistantes au feu bactérien.
Zones de rusticité USDA
Le Michigan compte au moins quatre zones de rusticité USDA distinctes. Les zones 3b à 5a sont représentées dans le nord de l'État, tandis que le sud du Michigan correspond principalement à la zone 5b. Lors du choix d'une variété de poirier, veillez à sélectionner celle qui convient à votre zone climatique. Le poirier Bartlett, par exemple, se cultive dans les zones de rusticité USDA 5 à 7.
Pollinisation
Gardez à l'esprit que la plupart des variétés de poiriers ne sont pas autofertiles et nécessitent donc une seconde variété pour assurer la pollinisation croisée. Ce pollinisateur doit être compatible avec la variété plantée. Ainsi, si vous optez pour un poirier Bartlett, le Bosc constitue un excellent pollinisateur, alors que le Kieffer ne conviendra pas. N'hésitez pas à demander conseil à la pépinière où vous achetez votre arbre afin d'obtenir des recommandations adaptées à la variété choisie.
Variétés recommandées
Bien qu'il ne soit pas résistant au feu bactérien, le Bartlett demeure la principale variété cultivée dans le sud du Michigan, le Bosc étant fréquemment utilisé comme pollinisateur.
Parmi les variétés résistantes au feu bactérien bien adaptées au climat du Michigan figurent le Kieffer, le Sekel, le Harrow Sweet, le Harrow Crisp, le Moonglow et le Flemish Beauty.
Côté poires asiatiques, plusieurs variétés présentent une résistance modérée à bonne au feu bactérien : l'Ichiban, le Shinko, le Niitaka, le 20th Century (Nijisseiki), le Yoinashi et le Shinseiki. Ces variétés constituent une alternative intéressante pour diversifier votre verger tout en limitant les risques liés à cette maladie.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007105073.html