Kieffer ( Pyrus communis " Kieffer " ) est une variété de poire commune dans le Sud et produit toujours une grande récolte à la fin de Septembre et Octobre. Il pousse dans les régions de l'est et de l'ouest du Texas , ainsi que le pays de colline , et a besoin d'au moins 400 heures de refroidissement ( à peu près le nombre d'heures entre les températures de 32 à 45 degrés Fahrenheit , les zones au sud de la ligne Laredo à Corpus Christi sont généralement insuffisamment froid pour les poires , selon un expert de jardin Texas Bob Webster ) . Le feu bactérien ne se propage pas rapidement par Kieffer poiriers comme dans les autres variétés . Le grand fruit dur est croustillant avec une texture grossière et une quantité modérée de grain . Il est jaune verdâtre à maturité et n'a pas la saveur typique de poire . Les poires se conservent bien et sont bons pour la mise en conserve et la cuisine.
LeConte poire
Leconte ( Pyrus communis " Le Conte " ) est la plus ancienne variété orientale de poire au Texas . Il est un arbre vigoureux , mais a médiocre à passable feu bactérien de résistance. Il pousse dans la région montagneuse et région de l'ouest du Texas , et a besoin de 200 heures de refroidissement . Le fruit de taille moyenne mûrit à un jaune crémeux ou lumineux avec un blush rouge en Août et début Septembre . Le fruit est une odeur sucrée, juteuse et pas graveleux . Il est bon pour faire des conserves .
Orient poire
Orient ( Pyrus communis '«Orient» ) est producteur fiable de juteuses poires, légèrement sucrée . La moyenne à grande fruit est ferme, à texture grossière et gritless . La peau est jaune au roux couleur lorsque vous êtes prêt à prendre en Août ou Septembre . Les poires sont bonnes pour la cuisson et de la conserve . Les arbres portent normalement à un âge précoce et ont une excellente résistance au feu bactérien . Ils ont besoin d' au moins 400 heures de refroidissement , et se développent mieux dans les régions de l'est et de l'ouest , ainsi que le pays de colline du Texas .
Moonglow poire
Lueur de la lune ( Pyrus communis " Lueur de la lune " ) est une nouvelle variété et le meilleur pollinisateur pour les autres variétés . C'est un arbre vigoureux et très résistant au feu bactérien. Il a besoin de 500 à 700 heures de refroidissement et est mieux adapté à la montagne , et les régions de l'est et de l'ouest du Texas . Le fruit est modérément juteuse , douce et gritless . Ils sont de taille moyenne à grande et brun-vert à l'échéance à la fin Août à début Septembre . Ils sont bons pour la consommation fraîche , conserves et faire des conserves .
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