La pêche est le fruit du pêcher, connu scientifiquement sous le nom de Prunus persica. Originaire de Chine, cet arbre fruitier est aujourd'hui cultivé dans toutes les régions tempérées du monde. Les pêchers commerciaux sont issus de porte-greffes greffés, car ils ne se reproduisent pas fidèlement par semis. Les jardiniers amateurs peuvent néanmoins tenter la culture d'un pêcher à partir d'un noyau, même si l'arbre obtenu ne ressemblera pas exactement à son parent. Point essentiel : les noyaux de pêche nécessitent une période minimale de froid, appelée « besoin en froid » ou dormance, pour pouvoir germer.
Ce dont vous aurez besoin
- Un couteau
- Un sac en plastique
- Du papier absorbant
- Du compost organique
- De la paille
Instructions étape par étape
1. Récoltez des pêches bien mûres
Ramassez des pêches très mûres après leur chute au sol, à l'automne. Les noyaux provenant d'arbres à fructification tardive sont les plus faciles à faire germer.
2. Nettoyez soigneusement les noyaux
Séparez la chair du noyau à l'aide d'un couteau, puis éliminez les restes de pulpe avec une éponge à récurer. Rincez les noyaux à l'eau claire et laissez-les sécher complètement.
3. Lancez la stratification au froid
Tapissez un sac en plastique de papier absorbant humide et déposez-y les noyaux. Laissez le sac entrouvert et placez-le au réfrigérateur, à une température comprise entre 1 et 6 °C (34 à 42 °F).
4. Surveillez la germination
Humidifiez régulièrement le papier absorbant afin qu'il reste constamment moite. Sortez les noyaux du réfrigérateur dès qu'ils commencent à germer, ce qui prend généralement entre 2 et 8 semaines.
5. Choisissez l'emplacement et plantez
Sélectionnez un emplacement en plein soleil, doté d'un bon drainage. Plantez les noyaux à une profondeur de 8 à 10 cm (3 à 4 pouces), pointe vers le bas. Comblez le trou avec du compost organique puis recouvrez le sol d'une couche de paille d'environ 2,5 cm (1 pouce) pour protéger la plantation.
6. Arrosez après la plantation
Apportez 2,5 à 5 cm (1 à 2 pouces) d'eau juste après la plantation, puis renouvelez l'arrosage chaque fois que le sol s'assèche durant l'hiver. Les jeunes plants devraient commencer à pousser au printemps.
7. Entretenez vos jeunes pêchers
Pendant la saison de croissance, fournissez 2,5 à 5 cm (1 à 2 pouces) d'eau par semaine. Soyez patient : un pêcher issu d'un semis peut mettre 3 ans, voire davantage, avant de produire ses premiers fruits.
Avec de la patience et quelques soins réguliers, la culture d'un pêcher à partir d'un noyau constitue une expérience gratifiante qui vous permettra peut-être de récolter vos propres pêches maison dans quelques années.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007105072.html