La pêche est un fruit originaire d'Asie, cultivé depuis plus de 2 000 ans. Souvent surnommée la « reine des fruits », elle se déguste aussi bien fraîche qu'en préparations culinaires variées. La pêche blanche tire son nom de sa chair blanche, qui la distingue des pêches à chair jaune. Les variétés blanches sont également plus sucrées que leurs homologues jaunes. En revanche, leur peau est plus fine et se meurtrit plus facilement, ce qui demande une manipulation délicate lors de la récolte.
Matériel nécessaire
- Un jeune pêcher à pêches blanches
- Une pelle
Instructions de plantation
1. Choisir l'emplacement idéal
Sélectionnez un site exposé en plein soleil, doté d'un sol fertile et bien drainé. Un emplacement légèrement surélevé est préférable, car il limite l'accumulation de poches de gel, particulièrement néfastes pour les pêchers. Ces derniers préfèrent un pH du sol compris entre 6 et 6,5.
2. Creuser le trou de plantation
Creusez un trou deux fois plus large que la motte pour les arbres de petite ou moyenne taille, et trois fois plus large pour les sujets plus grands. La profondeur doit correspondre à celle du conteneur dans lequel l'arbre a été cultivé. C'est la règle générale recommandée pour la plantation de tout arbre, notamment par John E. Kuser dans son ouvrage Handbook of Urban and Community Forestry in the Northeast.
3. Préparer les racines
Sortez délicatement l'arbre de son conteneur. Taillez toutes les racines endommagées ou trop longues pour tenir dans le trou de plantation. Coupez également les extrémités des grosses racines fortement vrillées. Évitez absolument d'enrouler ou de recourber les racines pour les faire entrer dans le trou, car cela compromettrait leur développement.
4. Planter l'arbre
Placez l'arbre au centre du trou et comblez-le avec de la terre. Veillez à ce que le point de greffe situé sur le tronc se trouve entre 2,5 et 5 cm au-dessus du niveau du sol. Ne plantez jamais l'arbre trop profondément : un enterrage excessif peut affaiblir l'arbre et entraîner sa mort à terme.
5. Tasser, arroser et pailler
Tassez fermement la terre autour des racines en veillant à éliminer toutes les poches d'air. Arrosez ensuite abondamment. Appliquez enfin une couche de paillis de 10 à 13 cm d'épaisseur autour du pied afin de conserver l'humidité du sol et de limiter la croissance des mauvaises herbes. Le foin et la paille de pin figurent parmi les matériaux de paillage les plus recommandés.
Conseils d'entretien supplémentaires
Pour favoriser une bonne fructification, arrosez régulièrement votre pêcher durant les premières années, surtout en période sèche. Une taille annuelle en fin d'hiver permet de maintenir une forme ouverte et d'aérer le centre de l'arbre, ce qui améliore l'exposition au soleil des fruits. Enfin, surveillez l'apparition de maladies courantes comme la cloque du pêcher et traitez préventivement si nécessaire.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mint/1007023831.html