Souvent présentée comme une poire hybride asiatique, la variété Kieffer résulte d'un croisement entre le poirier européen (Pyrus communis) et le poirier à sable chinois (P. pyrifolia). Elle produit un fruit jaune et charnu, à la chair croquante, légèrement granuleuse et sucrée. Le poirier Kieffer se distingue par sa forte résistance au feu bactérien et sa bonne adaptation aussi bien aux étés chauds qu'aux hivers rigoureux. Partiellement autofertile, il peut donner quelques fruits même planté seul, mais la présence de plusieurs poiriers dans le verger augmente nettement la récolte. Cette variété se cultive dans les zones de rusticité 5 à 9a de l'USDA.
Autofertilité partielle
Un poirier Kieffer isolé peut bel et bien produire des fruits : les insectes pollinisateurs transfèrent le pollen de fleur en fleur sur les branches du même arbre. Toutefois, cette production reste sporadique et imprévisible. Planter un second poirier Kieffer à proximité améliore sensiblement la nouaison des deux arbres.
Conseils pour une pollinisation croisée réussie
Pour obtenir les meilleurs résultats, installez le deuxième poirier Kieffer à moins de 9 mètres (30 pieds) du premier. Tout poirier européen ou asiatique situé dans un rayon d'environ 90 mètres (300 pieds) peut également fournir le pollen nécessaire à la fécondation des fleurs. En revanche, les poiriers d'ornement, tels que Bradford ou Chanticleer (Pyrus calleryana), ne sont pas des pollinisateurs efficaces pour le Kieffer ni pour les autres poiriers fruitiers.
Les abeilles sont les principaux pollinisateurs des poiriers, mais elles ont tendance à délaisser leurs fleurs, peu riches en nectar. Au début du printemps, elles préfèrent généralement butiner les cerisiers, pruniers ou pêchers en fleurs plutôt que les poiriers.
Les défis climatiques de la pollination
Les poiriers Kieffer fleurissent à la fin de l'hiver ou au tout début du printemps, lorsque les températures sont encore fraîches et que les gelées nocturnes demeurent possibles. Un temps froid, pluvieux ou venteux pendant la floraison dissuade les abeilles de visiter les fleurs. De plus, des températures nocturnes inférieures à zéro détruisent les fleurs exposées ainsi que les jeunes fruits en formation.
Ces aléas météorologiques influencent fortement la production : la nouaison peut varier considérablement d'une année à l'autre, même lorsque plusieurs poiriers sont présents dans le verger pour assurer la pollinisation croisée.
Conseils régionaux
En règle générale, deux arbres de la même variété ne constituent pas les meilleurs partenaires de pollinisation. Selon le climat et les conditions locales, deux poiriers Kieffer peuvent fleurir à des moments légèrement différents, ce qui limite leur efficacité mutuelle. L'idéal consiste donc à planter une autre variété de poirier à côté du Kieffer pour lui fournir du pollen compatible.
N'importe quel poirier fruitier, européen ou asiatique, convient, à condition que sa floraison coïncide avec celle du Kieffer. Pour des recommandations adaptées à votre région, n'hésitez pas à contacter votre service de vulgarisation agricole local ou un pépiniériste spécialisé afin d'optimiser vos futures récoltes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104958.html