Comment récolte Poireaux & Basile

Basile et poireaux sont faciles à cultiver des plantes du jardin potager . Basil , une herbe culinaire aromatique, ajoute du piquant à frais vinaigrettes d'été et est épicée et superbe dans pesto . Le basilic est un ingrédient commun dans les plats méditerranéens et des plats thaïlandais . Poireaux sont membres doux goût de la famille de l'oignon qui ont l'air quelque chose comme les oignons verts grands , bien que leurs meilleurs feuilles vertes verticales sont à plat , épais et plié au lieu de ronde . Basil peut être récolté plus tôt que les poireaux . Gardez venir toute la saison en récoltant régulièrement , et vous aurez encore de basilic frais quand les poireaux sont ready.Things Vous devez
ciseaux ou cisailles de jardin
gants de jardin Photos Jardin pelle ( si nécessaire)

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Comment récolte poireaux
1 Attrapez vos gants de jardinage avant poireaux de récolte .

Gardez un oeil sur vos poireaux à mesure qu'ils grandissent . La plupart des variétés sont considérées comme "fait" quand un diamètre de tige dépasse un pouce . Variétés plus petites arrivent à échéance à la moitié de cette taille , et certains cuisiniers - et des recettes - appellent poireaux très tendres . À maturité , les poireaux doivent être vert bleu foncé sur leurs sommets
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récolte individuels poireaux en les saisissant doucement mais fermement puis tordant et en les tirant vers le haut - . Généralement assez facile à faire en lâche , riche sol . Creuser sous les poireaux et les faire apparaître s'ils ne tirent pas facilement. Un poireau bonne qualité aura un cabinet , arbre blanc de 3 à 5 cm de long .
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poireaux Laver soigneusement avant la cuisson, car la terre de jardin est souvent pris au piège entre les feuilles . Pour nettoyer à fond les poireaux , les couper en longueur , séparer les couches - peler les feuilles - et rincer soigneusement pour enlever toute saleté
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retard récolte des poireaux - . Les garder frais , toujours de plus en plus dans le jardin - parce qu'ils sont raisonnablement gel tolérant . Mound paillis autour croissance poireaux à fournir une protection contre le froid .
Comment récolter Basil
5 basilic est excellent dans pesto maison .

Commencez la récolte de basilic avant la floraison , quand huiles aromatiques responsables de bon goût et l'odeur sont les plus élevés . Régime de choisir basilic tôt le matin , après la rosée du matin est parti avant le jour se réchauffe .
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basilic récolte en coupant récolté remonte à une ou deux paires de feuilles près de la base de la souches . Les plantes récupérer rapidement pendant l'été , la production de nouvelles feuilles rapidement
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prévenir basilic , de la floraison au cours de la saison - . Garder la qualité de l' herbe haute - par le pincement des bourgeons de fleurs comme ils développent et élagage légèrement feuillage . Gardez charges nouvelles feuilles à venir avec des récoltes régulières .
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Continuer récolte basilic jusqu'à la première gelée , quand dans le sol des plantes d'extérieur mourront dos . Basilic récolté peut être congelé ou séché pendant tout l'été , à utiliser pendant l'hiver
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Basil cultivée à l'extérieur dans des conteneurs peut être amené à l'intérieur et cultivés dans une fenêtre ensoleillée - . Ou sous une lampe - de prolonger la saison de croissance indéfiniment.


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