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Qu'est-ce qu'un Malus domestica

? Lorsque vous mettez une pomme rouge dans la boîte à lunch de votre enfant , peler les pommes vertes pour une tarte ou de manger un bol de compote de pommes , vous appréciez Malus domestica . C'est le nom scientifique de pommes comestibles ( Malus x domestica) , et il ya beaucoup d'entre eux . Environ 7500 variétés de pommes sont cultivées dans le monde entier , et aux États-Unis environ 2500 variétés sont cultivées . Les pommes sont consommées fraîches , en conserve , congelés , séchés et transformés en produits de boulangerie , la compote de pommes , le jus et le cidre .

Les pommes de l'histoire sont originaires d'Asie centrale , où les différentes espèces de pommes sauvages ( Malus spp.) Se développent . Le centre d'origine de la pomme domestique est considéré comme le Kazakhstan dans une zone située entre la mer Caspienne et noir . Pommes propagation de là avec les commerçants âge du bronze qui ont voyagé sur les grandes routes commerciales entre la Chine centrale pour la région du Danube de l'Europe . Romains , réparties pommes tout l'Empire romain . Pommes sont venus en Amérique du Nord avec les pèlerins qui se sont installés la colonie de Massachusetts Bay. Pommes poussent maintenant dans le monde entier . Producteurs de pommes meilleurs au monde sont la Chine , les Etats-Unis , la Turquie , la Pologne et l'Italie .

Héritage pommes

nombreuses variétés de pommes ont été créés à travers les âges . Quand l'Amérique a été réglée , les pommes européennes avec des goûts et des arômes complexes sont venus avec eux . Certains goûté comme les bananes , d'autres comme l'ananas. Comme les agriculteurs ont augmenté de semis de pommiers , de nouvelles variétés ont été trouvés . Clarke Canfield rapporte dans un 2011 " Huffington Post " article que près de 15.000 ou plusieurs variétés de pommes ont toujours été nommé et a grandi en Amérique du Nord . Ces pommes d'autrefois sont des objets nommà . De nombreuses variétés sont maintenant éteints , mais des efforts sont en cours pour trouver et perpétuer les pommes de variétés anciennes .

Pommes modernes

variétés de pommes modernes remontent à l'élaboration de la réfrigéré voiture de chemin de fer dans le milieu à fin des années 1800 pour le transport de fruits sur le marché. Les sélectionneurs de plantes ont développé de nouvelles variétés de pommes qui ont résisté aux rigueurs de l'expédition masse bien , héritages si savoureux ont un siège arrière . Pommes modernes ont également été élevés pour l'attrait visuel supérieur à la plupart des objets de famille , qui avaient verdâtre , peau rugueuse , au lieu de couleurs rouge brillant . " Red Delicious " ( Malus x domestica " Red Delicious " ) est le cultivar le plus largement cultivé la pomme moderne grandi aux États-Unis Il est rustique dans le département de l'Agriculture des zones de rusticité 4 à 9 US .
Culture
Photos

pommiers viennent généralement comme greffé ou bourgeonné arbres plutôt que les semis . Cela garantit la reproduction exacte de la variété particulière . Les porte-greffes sont choisis pour donner nain , semi-naines ou des habitudes de croissance standard pour les arbres . Pour les vergers de la maison , les variétés naines et semi-naines sont le choix habituel . Végétaux dormants arbres à racines nues en fin d'hiver ou au début du printemps . Choisissez cultivars qui conviennent à votre zone USDA . Pour une récolte de pommes prolongée , mettre en plusieurs variétés qui portent début , mi-saison et à la fin . Avec le grand nombre de cultivars à choisir, il ya des pommes adaptées à croître dans la zone de rusticité presque tous USDA . La plupart des pommes font bien dans les zones USDA 5 à 7 , avec un nombre plus limité que résister zones USDA 2 à 4. Plusieurs variétés à faible refroidissement tels que "Anna" et " Dorsett d'or" sont adaptés aux zones USDA 8 à 10 .


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