Les mûres sont des ronces qui poussent avec ou sans épines. Ces plantes demandent relativement peu d'entretien et conviennent parfaitement aux jardiniers amateurs. Les variétés épineuses ont une croissance dressée et nécessitent un soutien minimal, tandis que les variétés sans épines présentent souvent un port rampant et exigent un soutien important. Pour prospérer, ces plantes ont besoin d'un plein ensoleillement et d'un sol bien drainé. Les mûriers se cultivent dans l'ensemble de la Pennsylvanie.
Les mûres sans épines
Les mûres sans épines sont plus faciles à cueillir que les variétés épineuses, mais elles sont moins rustiques face au froid. Il est donc préférable de les cultiver dans le sud de la Pennsylvanie, où les hivers sont plus doux. Chester est l'une des variétés sans épines les plus courantes dans cet État. Bien qu'elle arrive à maturité tardivement en saison, elle produit, selon le College of Agricultural Sciences de l'Université d'État de Pennsylvanie, des fruits de bonne qualité. En raison de son port rampant, cette variété devra être palissée sur un support.
Triple Crown est une variété sans épines à croissance dressée qui offre de gros fruits extrêmement sucrés arrivant à maturité au milieu de l'été.
Les mûres épineuses
Bien que leurs épines compliquent l'accès aux fruits, ces ronces produisent des baies sucrées plus robustes que celles des variétés sans épines. Shawnee fructifie tardivement en saison : ses baies sont grosses, sucrées et pleines de saveur. Cette variété s'est également révélée résistante à la rouille orange, une maladie susceptible d'affecter les ronces à mûres.
Darrow est une autre variété épineuse qui se plaît particulièrement bien en Pennsylvanie. Elle produit des fruits de taille moyenne tôt dans la saison et figure parmi les mûriers épineux les plus rustiques en hiver, selon l'Université d'État de Pennsylvanie.
Les mûres remontantes (à primocanes)
Contrairement aux autres variétés, les mûriers remontants portent leurs fruits sur les jeunes cannes de l'année en cours. Ce particularité supprime le délai d'attente avant la première récolte des nouvelles plantations et permet même d'envisager plusieurs récoltes par an. Ces cannes peuvent être cultivées dans les régions soumises à des hivers rigoureux, car les fruits se forment sur les pousses de la saison en cours. Les dégâts causés par le gel ne posent aucun problème puisque les cannes sont rabattues au sol à l'automne.
Les variétés remontantes résistent en outre à de nombreuses maladies qui s'attaquent aux mûriers traditionnels (floricane), car la plupart de ces maladies touchent les cannes lors de leur deuxième année. Cette variété possède toutefois des épines et ses rendements restent inférieurs à ceux des autres types, toujours selon l'Université d'État de Pennsylvanie. Prime-Jim, Prime-Jan et Prime-Ark 45 sont des mûriers remontants dont les fruits mûrissent tout au long de l'été.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102930.html