Les mûres fraîchement cueillies sur la ronce, gorgées de sucre, constituent l'un des plaisirs les plus simples du jardin. Cultiver des mûres dans son jardin ou même en pot peut être extrêmement gratifiant. Mais avant de planter, la première étape consiste à choisir la bonne variété de plant.
Deux grands types de ronces à mûres
Les mûres et les framboises font toutes deux partie de la famille des rosacées (Rosaceae). Tout comme on trouve des rosiers buissons et des rosiers grimpants, il existe deux catégories de mûriers : les variétés dressées (à cannes verticales) et les variétés non dressées (à cannes rampantes ou traçantes).
Les variétés dressées (cannes verticales)
Les cannes dressées sont de fines branches qui poussent directement des racines superficielles de la plante. Les cannes du mûrier se développent pendant une année, puis portent leurs fruits l'année suivante. Ce type de canne pousse d'abord à la verticale, puis tend à s'arquer vers le sol, surtout lorsqu'il est lourdement chargé de fruits.
Les cannes dressées présentent un avantage majeur : elles sont plus rustiques que les cannes rampantes et tolèrent beaucoup mieux les hivers froids.
Les variétés rampantes (cannes traçantes)
Les cannes rampantes n'ont pas la force nécessaire pour se maintenir debout par elles-mêmes. Comme leurs cousins les rosiers grimpants, ces mûriers ont besoin d'un treillis pour se développer correctement au jardin.
Leur constitution plus délicate rend leur culture plus difficile sous les climats froids, sans pour autant la rendre impossible. Les cannes rampantes nécessitent toutefois une protection spéciale contre le gel : les recouvrir d'un voile en plastique ou d'un paillage épais peut efficacement les protéger durant l'hiver.
Conseils pratiques
Les mûriers sont sensibles aux virus et à la brûlure bactérienne. Soyez donc prudent lorsque vous prélèvez une bouture ou un jeune plant chez un voisin ou dans la nature, car ceux-ci pourraient être porteurs de maladies. Il est préférable de vous fier à un pépiniériste réputé pour obtenir des plants sains et certifiés.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102931.html