Les mûres poussent en réalité sur des tiges appelées « cannes », et non sur de véritables vignes. Cependant, ces tiges peuvent atteindre une grande longueur et prendre un aspect proche de celui des lianes, ce qui explique pourquoi beaucoup de jardiniers les qualifient de vignes. À la différence des plantes grimpantes qui rampent au sol sans support, les cannes sont capables de se soutenir elles-mêmes — même si les variétés traçantes bénéficient grandement d'un tutorage.
Un point essentiel à retenir : les cannes ne vivent qu'un ou deux ans. Cette caractéristique est déterminante lorsqu'il s'agit de tailler vos mûriers. Chaque canne ne fructifie en effet qu'une seule fois ; il convient donc de supprimer chaque année les vieilles cannes épuisées afin de maintenir la plante vigoureuse et productive.
Matériel nécessaire
- Un sécateur bien affûté
- Des gants de jardinage épais
Étapes de la taille
1. Identifier les cannes ayant déjà fructifié
Déterminez quelles cannes ont produit des fruits. Dès la fin de la récolte, coupez ces cannes : elles ne font désormais qu'épuiser inutilement la plante.
2. Couper au ras du sol
Coupez les cannes le plus bas possible, au plus près du sol.
3. Éclaircir les cannes superflues
Ne vous contentez pas d'éliminer les cannes ayant déjà fructifié : supprimez également celles qui ne sont pas nécessaires à la récolte de l'année suivante. Conservez uniquement un nombre suffisant de cannes pour garantir une bonne production et coupez tout le reste. Cet éclaircissage renforce la vigueur des cannes restantes, assurant une plante robuste et une récolte généreuse la saison suivante.
4. Évacuer les déchets de taille
Sortez complètement les cannes coupées de la zone de culture afin de limiter les risques de transmission de parasites ou de maladies aux plants restants. Vous pouvez les composter, les emmener à la déchetterie ou les brûler.
5. Rabattre le sommet des cannes
Pendant la période de croissance, raccourcissez le sommet des cannes en maintenant leur hauteur entre 1,20 et 1,50 mètre (environ 4 à 5 pieds). Cette taille facilite considérablement la cueillette des mûres. Sans entretien régulier, les plants deviennent trop hauts et les fruits situés dans les parties supérieures deviennent difficiles d'accès. Prévoyez donc plusieurs passages de taille au cours de la saison de croissance.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102774.html