Les haricots figurent parmi les légumes les plus appréciés des jardiniers, selon l'Université du Minnesota. Plutôt que d'acheter des plants déjà démarrés en pépinière ou en jardinerie, économisez de l'argent en semant directement vos propres graines. Contrairement à d'autres jeunes plants de légumes, les haricots sont relativement robustes : ils germent et poussent rapidement à partir de la graine. Bien que les exigences de culture varient légèrement selon les variétés, quelques règles générales suffisent à garantir le succès de votre plantation. Mieux encore, vous récolterez généralement vos premiers haricots dans les deux mois suivant le semis.
Ce dont vous aurez besoin
- Une bêche
- Du compost mûr
- De l'engrais granulaire 5-10-10
- Des graines de haricot
- De l'eau
- Du paillis
Instructions pas à pas
1. Préparez le sol du jardin
Préparez votre sol au printemps, dès que les dernières gelées sont passées dans votre région. Choisissez un emplacement bien ensoleillé, avec un sol riche et bien drainé. À l'aide d'une bêche, ameublissez la terre sur une profondeur d'environ 15 cm, en brisant toutes les mottes de plus de quelques centimètres de diamètre.
2. Enrichissez le sol avec du compost
Appliquez une couche de 5 à 8 cm de compost mûr, puis incorporez-la dans les 10 à 15 premiers centimètres de terre végétale. Cette étape améliore la capacité du sol à retenir l'humidité tout en augmentant sa teneur en oligo-éléments essentiels.
3. Ajoutez de l'engrais
Incorporez environ une tasse d'engrais granulaire universel 5-10-10 pour chaque 15 mètres de future rangée de haricots. Mélangez soigneusement l'engrais dans les premiers centimètres du sol : vos plants disposeront ainsi des nutriments nécessaires pour bien s'établir et croître vigoureusement.
4. Semez les graines
Semez uniquement lorsque le sol et l'air sont suffisamment réchauffés, idéalement quand la température du sol dépasse 10 °C. Enterrez chaque graine à environ 2,5 cm de profondeur. Pour les haricots nains, espacez les graines de 10 cm ; pour les haricots à rames, espacez-les de 15 cm. Si vous cultivez plusieurs rangées, prévoyez 60 cm entre les rangées de haricots nains et 90 cm entre celles de haricots à rames.
5. Arrosez abondamment après le semis
Arrosez bien votre jardin en humidifiant le sol sur une profondeur de 8 à 10 cm. Maintenez ensuite le sol uniformément humide jusqu'à la germination, qui survient généralement en moins de deux semaines.
6. Réduisez l'arrosage
Une fois que les jeunes plants ont émergé, espacez les arrosages : un arrosage hebdomadaire suffit, à condition d'apporter assez d'eau pour mouiller le sol en profondeur, sur au moins 15 cm.
7. Paillez vos jeunes plants
Lorsque vos plants atteignent quelques centimètres de hauteur, étalez une couche d'environ 2,5 cm de paillis, comme du compost ou des feuilles déchiquetées, autour d'eux. Ce paillage conserve l'humidité du sol et empêche les mauvaises herbes de s'installer et de concurrencer vos haricots pour l'eau et les nutriments.
8. Récoltez au bon moment
Récoltez vos gousses lorsqu'elles sont bien dodues et fermes au toucher. La plupart des variétés courantes sont prêtes à être récoltées entre 50 et 65 jours après le semis. Le moment idéal de récolte est précisé sur le sachet de graines.
Astuce supplémentaire : évitez de manipuler les plants ou d'arroser le feuillage lorsque celui-ci est humide, car cela favorise le développement de maladies fongiques. Avec un entretien régulier et ces gestes simples, vous profiterez d'une récolte abondante tout au long de la saison.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007102156.html