Comment récolter les haricots Cannellini

haricots Cannellini sont arrivés aux États- Unis au début des années 1800 en Europe . La forme de haricot - rénale grand , blanc et est un aliment de base de la cuisine italienne , apparaissant dans les plats par lui-même ou en combinaison avec d'autres aliments, tels que soupe minestrone . La vigne pousse annuelle de 6 à 10 pieds de long par temps chaud . Cannellini est traditionnellement choisi sec et servi cuit . En fait , le service de l'Université de Minnesota Extension avertit que cannellini frais, y compris ses choux , est toxique . Choses que vous devez
Shears (facultatif )
Bowl Photos Bocal avec couvercle
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Le 1

savoir combien de temps la variété de haricots blancs vous avez planté prend à mûrir à partir du jour de la germination . L'information est imprimée sur les paquets de graines . En général, le haricot germe en une à deux semaines . Les gousses sont prêts pour la récolte de 80 à 90 jours plus tard . Utiliser l'information comme un guide seulement . Rechercher d'autres signes car les conditions environnementales locales peuvent retarder ou accélérer le développement de la vigne .
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Surveiller les gousses par jour à l'approche estimés date de récolte . Agiter les gousses suspendus sur la vigne quand ils semblent être complètement sec . Lorsque vous entendez les haricots frapper à l'intérieur , couper les gousses de la tige ou les tirer par la main .
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briser les coquilles sur un bol vide . Laissez les grains tombent et jetez les gousses ouvertes .
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Choisissez les haricots à la main , en les séparant de morceaux de coquille qui auraient pu tomber dans le bol . Laissez tomber les haricots dans un pot . Cap et conserver à l'abri de la lumière du soleil dans un endroit sec .


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