Contrairement aux autres variétés de pois, cultivées principalement pour leurs gousses comestibles, le pois de senteur est cultivé pour ses fleurs parfumées et colorées. Comme tous les pois, il produit néanmoins des gousses contenant des graines que vous pouvez récolter pour semer de nouvelles plantes l'année suivante.
Bien que certains pois de senteur se ressèment naturellement au jardin, la récolte manuelle des graines reste la méthode la plus fiable pour garantir une floraison abondante année après année. Voici comment procéder, étape par étape.
Instructions pour récolter les graines de pois de senteur
1. Attendez la fanaison des fleurs
Laissez les fleurs de pois de senteur se faner naturellement à la fin de l'automne. Les plants ne commencent en effet à former leurs graines qu'après la disparition des fleurs.
2. Repérez les gousses à graines
Une fois les fleurs fanées, localisez les gousses afin de pouvoir surveiller leur évolution. Elles apparaissent aux extrémités des tiges, là où se trouvaient auparavant les fleurs. Au début, elles sont longues, fines et d'un vert vif.
3. Surveillez leur développement
Observez régulièrement les gousses : elles passent progressivement du vert au jaune, puis finissent par brunir. Lorsqu'elles prennent une couleur brune, cela signifie que les graines sont arrivées à maturité.
4. Récoltez les gousses
Quand les gousses sont complètement brunes, elles sont prêtes à être cueillies. Elles se détachent facilement avec une légère traction. Si vous préférez, vous pouvez aussi les couper proprement à l'aide d'un sécateur ou de ciseaux de jardin.
5. Laissez-les sécher
Rentrez les gousses à l'intérieur et étalez-les sur une surface plane, comme une plaque de cuisson. Placez ensuite la plaque dans l'endroit le plus sec de votre maison et laissez-les sécher pendant deux jours.
6. Ouvrez les gousses
Une fois le séchage terminé, ouvrez délicatement les gousses avec l'ongle pour en extraire les graines. Il arrive d'ailleurs qu'elles commencent à s'ouvrir d'elles-mêmes.
7. Conservez les graines jusqu'au printemps
Rangez les graines dans un endroit sec et frais jusqu'aux semis de printemps. Pour les protéger efficacement de l'humidité, placez-les dans une enveloppe en papier ou dans un sac de congélation hermétique.
Astuce supplémentaire
Pensez à étiqueter vos enveloppes avec le nom de la variété et la date de récolte. Cela vous permettra de mieux organiser vos semis et de suivre la vigueur de vos graines au fil des saisons.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007041581.html