Le pois de senteur est une fleur annuelle qui offre une abondance de fleurs aux couleurs éclatantes pendant les périodes fraîches du printemps ou de l'automne. Selon la variété choisie, il pousse soit en plante grimpante s'accrochant à un support, soit en petite plante herbacée compacte. Il se plaît aussi bien en massif qu'en jardinière ou en pot suspendu.
Bonne nouvelle pour les jardiniers : le pois de senteur se ressème souvent tout seul au jardin. Cependant, récolter et conserver vous-même ses graines vous permet de contrôler précisément la quantité semée et de préserver vos variétés préférées. Ses gousses sont d'ailleurs très faciles à identifier, car elles ressemblent beaucoup à celles des petits pois comestibles.
Matériel nécessaire
- Un sac en papier
- Du papier journal
- Un bol
- Un bocal ou une enveloppe
Étapes de la récolte
1. Surveillez la formation des gousses
Dès que les fleurs commencent à faner, inspectez régulièrement vos plants de pois de senteur. Les jeunes gousses sont d'un vert vif. Vérifiez-les tous les trois à cinq jours et attendez qu'elles soient bien gonflées par les graines avant de les récolter, lorsqu'elles commencent à jaunir et à sécher.
2. Cueillez les gousses
Récoltez les gousses mûres directement sur la plante et placez-les immédiatement dans un sac en papier. Attention : les gousses peuvent éclater spontanément en séchant. Le sac en papier permet ainsi de récupérer les graines sans en perdre une seule.
3. Laissez-les sécher
Étalez les gousses en une seule couche sur une feuille de papier journal, dans une pièce bien ventilée. Laissez-les sécher pendant une à deux semaines, jusqu'à ce qu'elles prennent une teinte brun clair et deviennent cassantes au toucher.
4. Extrayez les graines
Tenez chaque gousse au-dessus d'un bol, puis ouvrez-la délicatement en exerçant une pression avec le doigt sur son côté. Secouez ensuite les graines afin qu'elles tombent dans le bol. Éliminez les graines abîmées, trop petites ou présentant des traces de moisissure.
5. Conservez les graines
Étiquetez une enveloppe ou un petit bocal en indiquant l'année de récolte ainsi que la couleur ou le nom de la variété. Placez-y les graines, puis fermez soigneusement le contenant. Rangez-le dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière, comme une cave ou un garage non chauffé, jusqu'au moment des semis.
Astuce : bien conservées, les graines de pois de senteur restent viables pendant plusieurs années. Semez-les au printemps, après les dernières gelées, ou dès l'automne dans les régions au climat doux pour profiter de floraisons précoces.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007041391.html