Récolter les graines de vos capucines annuelles vous permet de faire refleurir ces plantes aux couleurs éclatantes chaque été, sans avoir à racheter de nouvelles graines au printemps. Les capucines fleurissent du printemps jusqu'à l'automne sous les climats doux, ou apportent une touche de couleur en saison froide dans les régions peu sujettes aux gelées hivernales. Une fois la floraison terminée, les fleurs commencent naturellement à produire des graines.
Pour garantir des graines viables et fidèles à la plante mère, prélevez-les uniquement sur des variétés non hybrides ou anciennes (variétés dites « de patrimoine »). Bonne nouvelle : les capucines se ressèment aussi facilement d'elles-mêmes, mais une récolte maîtrisée vous assure un semis contrôlé l'année suivante.
Ce dont vous aurez besoin
- Un bol
- Un plateau
- Du papier journal
- Un bocal hermétique
Étapes de la récolte
1. Repérer la formation des gousses
Inspectez régulièrement vos capucines dès que les pétales commencent à se flétrir et à tomber. À la base de la fleur fanée se forment alors les gousses à graines : elles mesurent environ la taille d'un petit pois et poussent en petits groupes de deux à quatre.
2. Couper les têtes porteuses de graines
Attendez que les gousses commencent à sécher et à changer de couleur, passant du vert au beige ou au brun clair. Coupez ensuite les têtes florales et déposez-les dans un bol au fur et à mesure de votre cueillette, afin de ne perdre aucune gousse qui se détacherait de la tige.
3. Séparer les graines des tiges
Détachez délicatement chaque gousse de sa tige. Jetez les tiges ainsi que tout autre débris végétal : seules les graines doivent être conservées.
4. Faire sécher les graines
Tapissez un plateau de papier journal, puis étalez les graines en une seule couche bien espacée. Placez le plateau dans une pièce chaude et bien ventilée, à l'abri de la lumière directe du soleil. Laissez les graines achever leur séchage pendant environ une semaine.
5. Stocker les graines
Une fois parfaitement sèches, placez les graines dans un bocal hermétique. Étiquetez-le avec la variété ou la couleur de capucine ainsi que l'année de récolte : ces informations vous seront précieuses lors du semis. Conservez le bocal dans un endroit frais, sec et sombre jusqu'au printemps prochain.
Astuce supplémentaire
Saviez-vous que les graines et les fleurs de capucine sont comestibles ? Leurs jeunes graines, au goût poivré, peuvent même être marinées comme des câpres. Pensez simplement à ne pas consommer celles traitées avec des produits chimiques.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-annuals/1007101633.html