La pratique de la récupération des semences est à la fois un art et une nécessité depuis des siècles. Cependant, au cours du XXe siècle, elle est progressivement tombée en désuétude avec l'avènement des techniques de production modernes. Aujourd'hui, la plupart des jardiniers amateurs et des agriculteurs rachètent de nouvelles graines à chaque saison de plantation.
Pourtant, si vous souhaitez faire des économies tout en préservant des variétés anciennes et adaptées à votre terroir, réutiliser vos propres semences est une solution simple et gratifiante. Encore faut-il connaître quelques règles essentielles pour réussir.
Le matériel nécessaire
- Semences anciennes (variétés dites « heirloom » ou patrimoniales)
- Un seau
- De l'eau
- Du papier journal ou une serviette propre
Les bases de la conservation des semences
1. Achetez des semences reproductibles
De nombreuses entreprises semencières commercialisent des variétés hybrides F1 dont les graines ne peuvent pas être réutilisées d'une année sur l'autre. Lors de vos achats, privilégiez explicitement les semences anciennes, qui se reproduisent fidèlement à l'identique.
2. Sélectionnez les meilleures plantes
Ne collectez les graines que sur les plants les plus vigoureux et les plus sains de votre jardin. C'est ainsi que vous transmettrez leurs qualités aux générations suivantes.
3. Laissez le jardin monter en graine
Votre jardin peut paraître moins soigné en fin de saison, mais c'est indispensable : vous aurez besoin de gousses sèches et de légumes trop mûrs pour réussir votre récolte de semences.
Récolter les graines des légumes charnus
4. Faites fermenter les graines
Placez les graines des légumes charnus comme les tomates ou les courges dans un seau. Laissez-les fermenter quelques jours : les graines se sépareront alors naturellement de la pulpe.
5. Nettoyez les graines
Transvasez les graines dans un nouveau seau rempli d'eau, puis rincez-les soigneusement jusqu'à ce que l'eau soit claire.
6. Faites-les sécher et stockez-les
Étalez les graines sur une serviette sèche et laissez-les sécher pendant plusieurs jours, à l'abri de l'humidité. Une fois parfaitement sèches, placez-les dans un bocal en verre hermétique pour la saison prochaine.
Récolter les graines sèches et les gousses
7. Laissez sécher sur pied
Laissez les gousses, ainsi que les fruits, légumes ou fleurs à graines sèches, sécher directement sur la plante. La gousse doit sécher naturellement sur sa tige.
8. Récoltez et étalez les graines
Récoltez ensuite les graines et disposez-les en une couche fine sur du papier journal, dans un endroit sec et bien ventilé.
9. Conservez pour l'année suivante
Une fois complètement sèches, rangez les graines dans un bocal en verre, à l'abri de la lumière et de l'humidité, jusqu'à la saison de semis suivante.
Astuce supplémentaire
Étiquetez toujours vos bocaux avec le nom de la variété et l'année de récolte. Conservées au frais et au sec, la plupart des semences gardent ainsi leur pouvoir germinatif pendant plusieurs années.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007041419.html