Le basilic frais est facile à cultiver et un plaisir à utiliser en cuisine. Découvrez comment obtenir vos propres plants à partir d'une simple feuille ou tige achetée en magasin.
Ce dont vous aurez besoin
- Une feuille de basilic frais
- Un verre d'eau
- Un pot avec de la terre, ou
- Un espace extérieur d'environ 60 x 60 cm (2 x 2 pieds)
Instructions
Étape 1 : Choisissez votre basilic de départ
Lorsque vous achetez du basilic frais à l'épicerie et que vous appréciez son goût, son arôme et la taille de ses feuilles, prélevez une feuille avec sa tige, ou mieux encore, une tige plus longue (environ 5 à 15 cm) portant plusieurs feuilles.
Astuce : les semis à partir de graines donnent des résultats imprévisibles. Pour retrouver exactement les qualités que vous aimez, multipliez votre basilic par bouturage à partir d'une plante existante. C'est la méthode la plus fiable pour cultiver votre propre basilic frais !
Étape 2 : Faites démarrer la bouture
Placez la feuille ou la tige de basilic frais dans un verre d'eau, en veillant à ajouter de l'eau quotidiennement pour compenser l'évaporation. Vous pouvez également planter directement la feuille dans un petit contenant rempli de terre humide. Dans les deux cas, gardez toujours le substrat ou l'eau bien fournis : le basilic frais ne supporte pas de manquer d'eau !
Étape 3 : Attendez l'enracinement, puis replantez
Patientez jusqu'à ce que des racines se forment. Une fois qu'elles sont bien développées et abondantes, vous pouvez commencer à récolter et à utiliser vos feuilles de basilic frais selon vos besoins.
Lorsque la plante est prête, transplantez-la dans une terre meuble, dans un pot d'environ 10 à 45 cm de diamètre. Vous pouvez aussi la planter directement en pleine terre pour la saison, puis la rempoter à l'arrivée des températures plus fraîches afin de la rentrer à l'intérieur.
Avec un arrosage quotidien autant que possible et une chaleur agréable s'il est cultivé en extérieur, votre plant de basilic se développera vigoureusement et rapidement.
C'est la seule façon de garantir que vous disposiez en permanence du basilic frais dont vous aimez toutes les qualités !
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-basil/1007021465.html