Le basilic est une herbe aromatique très appréciée des chefs pour relever leurs recettes, en particulier dans la cuisine italienne et celle d'Asie du Sud-Est. Cultiver votre propre basilic est un excellent moyen de toujours disposer d'herbes fraîches lorsque vous cuisinez. Vous pensez que l'arrivée de l'hiver mettra fin à votre récolte ? Détrompez-vous : grâce à un système de culture hydroponique et à une source lumineuse adaptée, vous pourrez profiter de basilic frais tout au long de l'année.
Ce dont vous aurez besoin
- Jeunes plants de basilic
- Contenant de culture hydroponique
- Nutriments hydroponiques
- Lampe horticole fluorescente (facultatif)
Instructions
1. Achetez des jeunes plants de basilic
Rendez-vous dans une pépinière pour acheter des jeunes plants de basilic destinés au repiquage. Privilégiez des plants vigoureux, aux tiges solides et aux feuilles bien vertes.
2. Rincez soigneusement les racines
Sortez les jeunes plants de leurs pots et rincez minutieusement les racines. Tenez chaque motte sous un léger filet d'eau et écartez délicatement la masse racinaire avec vos doigts afin d'éliminer toute trace de terre. Portez une attention particulière à la zone située au sommet de la motte, là où elle rejoint la base de la plante.
3. Installez les plants dans le contenant hydroponique
Placez quatre à cinq plants dans chaque contenant hydroponique, puis ajoutez de l'eau en suivant les instructions du fabricant propres à votre modèle. En général, il suffit d'insérer la motte dans un panier en maille plastique avant de procéder à son immersion.
4. Assurez un éclairage adéquat
Installez le contenant en plein soleil : un rebord de fenêtre orienté au sud constitue l'emplacement idéal. À défaut, procurez-vous une lampe horticole fluorescente et placez le contenant directement en dessous pour compenser le manque de lumière naturelle, surtout pendant les mois d'hiver.
5. Fertilisez régulièrement
Nourrissez vos plantes avec un nutriment hydroponique à raison d'une cuillère à café par gallon d'eau (soit environ 3,8 litres). Si vous effectuez des récoltes abondantes, augmentez la dose de 25 % pour soutenir la croissance du basilic.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-basil/1007021463.html