Comment garder basilic frais dans la cuisine

basilic frais offre une saveur forte , aromatique à votre cuisine. L'herbe complète des plats à base de tomates particulièrement bien , y compris les aliments cuits et frais . L'huile naturellement présent dans les feuilles de basilic fournit plus de la saveur de la plante . Feuillu basilic , cependant, a une courte durée de conservation , lorsqu'il est conservé comme une herbe fraîche dans la cuisine . Plus vous stockez basilic , plus la plante perd ses huiles savoureuses . Un stockage adéquat prolonge sa durée de vie afin que vous puissiez profiter de la saveur fraîche pour aussi longtemps que possible . Choses que vous devez Serviettes en papier
Cisailles
sac en plastique de verre
Voir Instructions
1

achat ou de la récolte de basilic frais à son apogée . Sélectionnez tiges fermes ayant un feuillage complet qui ne montre aucun signe de flétrissement . Renifler l'herbe avant d'acheter ou de cueillette, et seulement choisir ceux qui ont une forte odeur , agréable . Basile dans ses magasins de pointe mieux et conserve sa saveur plus longtemps.
2

Tenir un faisceau de tiges de basilic ensemble, avec les feuilles en une seule fin . Rincer les herbes sous un filet d'eau froide lumière .
3

Secouez l'excès d'humidité du feuillage . Posez le bouquet sur ​​une serviette en papier. Pat le haut de la bande sèche doucement avec une deuxième serviette en papier.
4

Remplir un petit verre avec deux pouces d'eau . Avec des ciseaux de cuisine , couper le bas de la tige de basilic à un angle de 45 degrés et les supporter dans le verre d'eau .
5

Placez un sac de plastique transparent sur ​​le dessus des herbes et verre afin qu'il couvre de manière lâche le basilic , mais permet encore une certaine circulation de l'air . Réglez le verre à l'intérieur de votre réfrigérateur . Utilisez le basilic frais dans les sept jours .


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