Le basilic est l'une des herbes aromatiques les plus populaires à cultiver, car il apporte une saveur délicieuse à une multitude de plats. Il est particulièrement apprécié dans la cuisine italienne, où il entre dans la préparation du pesto, de la sauce tomate pour spaghetti et de la salade Caprese. Originaire d'Inde, le basilic est une plante annuelle qui vit à l'extérieur pendant une seule saison de croissance. Cultivé en intérieur dans un endroit bien ensoleillé, il peut toutefois prospérer toute l'année. Avec les bonnes conditions, faire pousser du basilic est un jeu d'enfant.
Ce dont vous aurez besoin
- Engrais
Instructions étape par étape
1. Choisissez un emplacement ensoleillé
Placez votre plante de basilic dans un endroit qui reçoit au moins six à huit heures de soleil par jour. Si la plante est cultivée en intérieur, une fenêtre orientée à l'est est idéale. Veillez également à ce qu'elle ne soit pas exposée aux courants d'air, car le basilic adore la chaleur.
2. Arrosez avec modération
Arrosez le basilic à la base de la plante, en évitant soigneusement de mouiller les feuilles et les tiges. Laissez le sol sécher légèrement entre deux arrosages. Si vous cultivez votre basilic en intérieur, apportez-lui de l'engrais une fois par mois. Attention à ne pas trop arroser : l'excès d'eau est l'une des principales causes de dépérissement.
3. Taillez régulièrement
Lorsque la plante atteint environ 15 centimètres de hauteur et possède au moins trois à quatre paires de feuilles, taillez-la en pinçant les feuilles une à une, ou le haut entier de la tige, avec vos ongles. Cette taille régulière encourage une croissance plus dense et plus vigoureuse. Sans entretien ni récolte fréquente, votre basilic montera rapidement en graines et sa production de feuilles s'arrêtera.
4. Protégez-le du froid
Pour prolonger la vie de votre plante, rentrez votre basilic à l'intérieur avant les premières gelées d'automne. Bien installé au chaud près d'une fenêtre lumineuse, il continuera de vous offrir ses feuilles parfumées pendant les mois d'hiver.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-basil/1007021436.html