Le basilic est une plante aromatique annuelle de la famille de la menthe, qui compte plus de 40 variétés aux multiples usages. Il constitue par exemple l'ingrédient principal du pesto, cette sauce italienne incontournable pour les pâtes et la pizza, mais il se consomme également en tisane pour faciliter la digestion. Originaire d'Asie méridionale et des îles du Pacifique Sud, le basilic relève aussi de nombreux plats asiatiques.
Pour réussir sa culture en intérieur, trois conditions essentielles doivent être réunies : commencer par un semis, installer la plante dans un endroit recevant six à huit heures de soleil par jour (ou utiliser une lampe horticole) et maintenir les racines humides sans excès d'eau.
Matériel nécessaire
- Plateau de semis
- Terreau spécial semis
- Eau
- Graines de basilic
- Film plastique transparent
- Tapis chauffant (facultatif)
- Pots de 5 cm (2 pouces)
- Terreau pour plantes d'intérieur
- Gravier
- Ciseaux
Instructions détaillées
1. Préparez le plateau de semis
Remplissez un plateau de semis muni de trous de drainage avec un terreau à semis stérile, puis humidifiez-le légèrement.
2. Semez les graines
Semez les graines espacées d'environ 1 cm (un demi-pouce) à la surface du substrat et recouvrez-les d'une fine couche de terreau. Les graines ne doivent pas être enfouies plus profondément que deux fois leur taille. Vaporisez une brume fine pour les humidifier sans les déplacer.
3. Favorisez la germination
Couvrez le plateau avec un film plastique transparent afin de conserver l'humidité et la chaleur. La température du sol doit atteindre environ 21 °C (70 °F) pour assurer la germination. Si nécessaire, placez le plateau sur un tapis chauffant réglé au minimum. En cinq à sept jours, vous devriez voir apparaître vos jeunes pousses de basilic.
4. Entretenez les jeunes plants
Maintenez les semis à une température d'au moins 21 °C (70 °F) et arrosez régulièrement le substrat. Les racines du basilic ne tolèrent pas la sécheresse, mais elles pourrissent également si elles baignent dans l'eau stagnante. Par ailleurs, si votre logement manque de lumière naturelle suffisante, installez les plants sous une lampe horticole ou sous un tube fluorescent à hauteur réglable.
5. Rempotez les jeunes plants
Transplantez les jeunes plants dans des pots de 5 cm lorsqu'ils possèdent deux à trois paires de vraies feuilles. Ajoutez du terreau dans les pots et installez le basilic dans des trous de même profondeur et de même largeur que ses racines. Pour garantir un bon drainage, déposez préalablement une couche de gravier d'environ 2,5 cm au fond des pots avant d'ajouter le terreau. Continuez à maintenir les plants humides et bien exposés à la lumière.
6. Taillez pour stimuler la croissance
Pincez régulièrement les tiges du basilic et supprimez les boutons floraux dès leur apparition afin d'encourager un développement vigoureux et touffu de la plante.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-basil/1007021433.html