Le sorgho est un genre de graminées qui comprend une trentaine d'espèces. Parmi elles, Sorghum bicolor est une culture commerciale majeure destinée à l'alimentation humaine et animale dans toutes les régions chaudes du monde. Son grain constitue une céréale précieuse, notamment dans les zones arides où peu d'autres cultures prospèrent. Le sorgho est également la source du célèbre sirop de sorgho et peut même servir à élaborer un type de rhum.
Bonne nouvelle pour les jardiniers : la méthode de plantation du sorgho à partir de graines est très proche de celle du maïs, avec l'avantage de nécessiter nettement moins d'eau. Voici tout ce qu'il faut savoir pour réussir vos semis.
Ce dont vous aurez besoin
- Fongicide
- Motoculteur ou grelinette
- Chaux agricole
- Engrais azoté
Les étapes de plantation
1. Traitez les graines avec un fongicide
Traitez les semences de sorgho avec un fongicide en suivant scrupuleusement les instructions du fabricant. Les graines de sorgho sont en effet sensibles à la pourriture et aux maladies fongiques, ce traitement préventif améliore considérablement le taux de germination.
2. Préparez le terrain
Choisissez un emplacement bénéficiant d'un ensoleillement direct toute la journée et d'un bon drainage. Ameublissez ensuite le sol sur une profondeur d'au moins 10 cm à l'aide d'un motoculteur. Incorporez suffisamment de chaux au sol pour porter son pH à 6,0, niveau idéal pour cette culture.
3. Fertilisez le sol avant le semis
Pour un sol pauvre, enrichissez la terre ameublie avec jusqu'à 135 kg d'azote par hectare. Attention : cette étape ne s'applique que si vous ne plantez pas votre sorgho en rangs.
4. Semez au printemps
Semez les graines au printemps, lorsque la température du sol atteint environ 18 °C à 10 cm de profondeur : cela garantit une germination rapide et homogène.
La densité de semis dépend de l'usage prévu :
- Culture de grains : semez à raison d'environ 28 kg de graines par hectare à l'aide d'un épandeur, en disposant les rangs espacés de 90 cm.
- Pâturage : réduisez la densité à 6 à 11 kg de graines par hectare.
5. Recouvrez et arrosez
Recouvrez les graines d'une couche de terre d'environ 2,5 cm d'épaisseur. Maintenez le sol humide en apportant au moins 2,5 cm d'eau par semaine jusqu'à la levée, qui intervient généralement sous deux semaines. Une fois les plantules sorties, le sorgho tolère remarquablement bien les variations d'humidité.
6. Apportez un second apport d'azote
Lorsque les plants atteignent au moins 20 cm de hauteur, appliquez jusqu'à 135 kg d'engrais azoté par hectare en bande, à environ 5 cm sur le côté de chaque rang. Cet apport n'est nécessaire que si vous cultivez le sorgho en rangs.
Conseils supplémentaires
Le sorgho est une plante rustique et résistante à la sécheresse, idéale pour les climats chauds et secs. Surveillez néanmoins l'apparition de mauvaises herbes durant les premières semaines, car les jeunes plants y sont sensibles. Avec un entretien adapté, vous pourrez récolter un grain nutritif, produire du sirop maison ou offrir un excellent fourrage à votre bétail.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/landscaping-plants/1007018822.html