Ciseaux
Jar
sac de plastique
huile d'olive , en option
beurre , option
déshydrateur , en option Serviettes en papier , en option
récipient hermétique
Montrer Instructions
Le 1
Choisissez basilic dans la matinée. Vérifiez que la rosée se soit évaporée , mais ne pas attendre que le soleil réchauffe les plantes .
2
Couper le basilic regardant sain . Pincez les feuilles individuelles de la plante délicatement , juste au-dessus du nœud sur lequel la feuille et la tige se rencontrent. Évitez les feuilles décolorées , sèches ou abîmées . Pincez ceux de la plante , mais ne les récolte pas .
3
Stocker basilic frais pour une utilisation dans les prochains jours. Couper tiges fraîches en diagonale et placez-les dans un bocal d'eau . Couvrir sans serrer avec un sac en plastique . Réfrigérer le pot et changer l'eau tous les jours . Conservez les feuilles dans de l'huile d'olive pour une huile de cuisson aromatisé .
4
gel basilic frais entier ou broyer et mélanger avec le beurre et l'huile . Placez-le dans des sacs de congélation et les scelle hermétiquement .
5
Sécher le basilic si vous ne l'utilisez pas frais . Utilisez un déshydrateur ou placer les feuilles dans une couche entre les serviettes en papier . Chauffer sur un réglage bas au micro-ondes en incréments d'une minute pendant environ trois minutes au total. Mettez les feuilles de temps en temps pour éviter de brûler . Autoriser les feuilles fraîches sur le comptoir. Magasin de basilic séché dans un récipient hermétique .
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-basil/1007021369.html