Variétés de Maïs

maïs est le maïs corné , un disque - kerneled , maïs féculents utilisé depuis des milliers d'années à moudre en farine pour les tortillas, les grains et la semoule de maïs . Il est un membre annuelle de l'indigène de famille de l'herbe aux Amériques , avec la plupart des variétés mises au point dans les années 1800 . Ses gros grains se développent dans des couleurs comme le rose, blanc , bleu et orange . Aux États-Unis , le maïs est utilisé comme décoration à l'automne , mais les Indiens du Mexique et le sud des États-Unis grandir encore et moudre de la farine pour les tortillas . Variétés blanc

Étonnamment, beaucoup de variétés de maïs ont des grains blancs . Le prolifique de Blount a été développé par le professeur A. Blount dans le Tennessee à la fin des années 1800 . Il a été professeur de l'agriculture qui a également développé le blé . Le prolifique de Blount a huit lignes , une petite tige de 8 pouces , petits épis et des grains blancs avec une fossette sur le dessus. Boone County Blanc a été élaboré par James Riley dans le même temps que le prolifique de Blount . Il a de longues oreilles , épaisse épi blanc et gros grains blancs épais . Il est adapté à croître dans l'Ouest . Burrill et Whitman est un cépage blanc avec des oreilles de 9 pouces entre 2 et 4 pouces de diamètre avec 14 à 16 lignes sur épis blanc .

Orange variétés

Il ya de nombreuses variétés de maïs avec des grains jaunes et orange foncé . Le mammouth comté de Chester a des oreilles jusqu'à 11 cm de long sur épis rouge , avec des grains jaunes sombres dans 18 lignes. Elle est née dans le comté de Chester, en Pennsylvanie . Longfellow a des oreilles de 10 pouces , six rangées de grains profondes jaune -orangé et un petit épi blanc . Il pousse sur des plantes 7 pieds, mis au point par les agriculteurs du Massachusetts dans les années 1800 . Waushakum est un producteur très prolifique avec des oreilles de 9 pouces , un petit épi blanc et 8 rangées de grains orange d'or . Narragansett est une variété avec des oreilles de 7 pouces , un épi rouge et huit lignes de jaune à rouge foncé grains cultivés sur de petites plantes de 5 pieds .

Rouge et bleu variétés Photos

roi Philippe , également appelé cuivre huit rangées , a des oreilles de 10 pouces et cuivre grains rouges sur les plantes qui poussent à 9 pieds de haut . Son auteur est en question ni les Indiens Wampanoag ou M. John Brown, de Long Island , New Hampshire . Fraise pop-corn a de petits de 3 pouces de longues oreilles avec les noyaux rouges rubis, sur les courts , les plantes de 4 pieds . Ses grains deviennent blancs quand éclaté. Bleu Hopi est une ancienne variété de maïs utilisé pour faire des croustilles de maïs bleu et tortillas bleues . Il a de grandes oreilles , de 9 pouces avec 10 à 18 rangées de grains bleu foncé et se développe sur les plantes de 12 pieds .
Multicolore variétés

arc indien maïs produit rouge , bleu, orange , rose et or sur les grandes oreilles de 10 pouces avec les cosses blanches ou violettes . C'est une ancienne variété qui est couramment utilisé pour la décoration dans les saisons d'automne et de vacances. Montagne peint est une variété multicolore développé par Dave Christensen dans les années 1970 à partir d'un pool de gènes de maïs de plus de 70 cors occidentaux indigènes . Il produit des oreilles de couleur avec des roses, oranges ou jaunes mêlés aux grains bleu foncé .


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