Autrefois aliment de base de nombreuses cultures amérindiennes, le maïs indien est aujourd'hui cultivé principalement comme plante ornementale dans les jardins. Ses épis multicolores, aux teintes rouge, violet, bleu et jaune, ornent souvent les décorations de fin de récolte et de Thanksgiving. À maturité, ses tiges peuvent atteindre jusqu'à 3 mètres de hauteur avec un port assez étalé : cette plante nécessite donc beaucoup d'espace pour se développer pleinement. Comme la plupart des variétés de maïs, le maïs indien est très facile à planter et à cultiver, à condition de semer les graines à la bonne profondeur et de leur apporter un arrosage adéquat.
Matériel nécessaire
- Motobineuse ou cultivateur manuel
- Tuyau d'arrosage
- Houe pointue
Instructions de plantation
1. Choisissez l'emplacement
Sélectionnez une parcelle adaptée à la culture du maïs indien. Prévoyez une surface suffisante pour offrir environ 45 cm d'espace à chaque plant. Orientez les rangs d'est en ouest afin que les plants profitent d'un plein ensoleillement venant du sud. Évitez absolument les zones qui resteraient à l'ombre.
2. Préparez le sol
Retirez les grosses pierres de la parcelle avant de travailler la terre. Ameublissez le sol sur une profondeur de 30 à 35 cm à l'aide d'une motobineuse ou d'un cultivateur manuel. Émiettez bien la terre afin qu'il ne reste aucune grosse motte.
3. Humidifiez la parcelle
Arrosez abondamment la planche au tuyau d'arrosage pour tasser le sol. Laissez ensuite sécher pendant 30 minutes avant de former les sillons de semis.
4. Creusez les sillons
Tirez la houe pointue le long de la planche pour créer un sillon large et régulier, d'environ 5 cm de profondeur.
5. Semez les graines
Déposez une graine de maïs indien tous les 45 cm, en veillant à respecter des intervalles égaux le long du sillon. Ramenez ensuite la terre accumulée sur les bords du sillon pour recouvrir les graines, puis tassez légèrement le sol avec le dos plat de la houe.
6. Arrosez régulièrement
Arrosez les graines fraîchement semées sur environ 12 cm de profondeur pour bien les mettre en place. Par la suite, arrosez chaque jour afin de maintenir une humidité constante sur les 5 premiers centimètres de sol. En période de forte chaleur, doublez les apports d'eau.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007022403.html