Cultiver du maïs dans son jardin est une expérience des plus gratifiantes, surtout lorsque la récolte offre de beaux épis de maïs sucré à déguster lors des repas d'été. Pour réussir, un point est essentiel : assurer une bonne pollinisation. En plantant votre maïs en plusieurs rangs courts plutôt qu'en une seule longue rangée, vous obtiendrez des épis sains, croquants et savoureux.
Préparer le sol
Le maïs sucré pousse facilement dans la plupart des sols bien drainés. Travaillez la terre sur une profondeur d'environ 15 centimètres à l'aide d'une motobineuse, d'une charrue ou d'une bêche. Veillez à éliminer les grosses mottes afin d'obtenir une texture fine et homogène. Une fois le sol travaillé, nivelez soigneusement la surface avec un râteau de jardin.
Fertiliser le sol
Enrichissez la terre avec un engrais équilibré de type 12-12-12. Pour une parcelle de maïs d'environ 3 mètres sur 3 mètres, comptez entre 1,5 et 2 kg d'engrais, à bien incorporer au sol avant le semis.
Planifier les rangs
Le maïs est pollinisé par le vent. Il est donc préférable de planter plusieurs rangs courts côte à côte plutôt qu'une seule longue rangée : le pollen se disperse plus efficacement au sein d'un massif compact que le long d'une ligne isolée, ce qui favorise des épis bien remplis.
Semer les graines
Attendez la fin des dernières gelées et assurez-vous que la température du sol atteint au moins 10 °C (50 °F). Semez les graines à une profondeur maximale de 5 centimètres, en espaçant chaque graine de 20 à 25 centimètres sur le rang. Prévoyez un écart de 60 à 90 centimètres entre les rangs pour faciliter la circulation et l'entretien.
Entretenir les plants
Dès que les graines germent et commencent à pousser, éclaircissez les plants trop serrés et maintenez la parcelle aussi exempte de mauvaises herbes que possible, car elles concurrencent le maïs en eau et en nutriments. Un arrosage régulier, notamment pendant la floraison et la formation des épis, améliore également la qualité de la récolte. Le délai entre le semis et la récolte d'épis matures varie selon les variétés, mais compte généralement entre 75 et 90 jours.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007104242.html