Le maïs est l'une des stars des potagers d'été : ses tiges élancées s'élèvent rapidement et offrent une généreuse récolte d'épis juteux en fin de saison. Pour atteindre ce potentiel, il exige toutefois un sol riche, meuble et bien drainé, gorgé d'éléments nutritifs. En terrain pauvre, il souffre rapidement. Voici comment repérer les signes de carence au fil de la saison de croissance et comment y remédier efficacement.
Planter au bon moment
Le maïs est très sensible au froid et ne survit pas au gel. Le département d'horticulture de l'Université Purdue recommande de semer le maïs 10 à 14 jours après les dernières gelées pour une protection optimale. Dans un sol froid, les graines ne germent tout simplement pas.
Choisir l'emplacement et préparer le sol
Pour bien se développer, le maïs a besoin d'un plein soleil et d'un sol fertile. Une plantation soignée permet d'éviter la plupart des problèmes nutritionnels en cours de saison. Choisissez un emplacement bien ensoleillé et bénéficiant d'une bonne circulation d'air. Incorporez 10 à 13 cm de compost organique dans les 15 à 20 cm supérieurs du sol pour assurer une nutrition de départ. Un apport d'engrais équilibré 12-12-12 au semis fournit également un mélange riche et complet d'éléments nutritifs.
Reconnaître les signes de carence
Lorsque le maïs ne reçoit pas la combinaison adéquate de sol et de soleil, il manifeste sa détresse de plusieurs façons :
- Carence générale : croissance rabougrie, tiges fragiles, absence de floraison et de fructification.
- Carence en azote : jaunissement et striation des feuilles inférieures.
- Carence en phosphore : feuilles striées de vert foncé ou de violet.
- Carence en potassium : jaunissement de la pointe des feuilles âgées, suivi d'un dessèchement puis de la mort du feuillage.
- Carences en magnésium, soufre et zinc : diverses formes de jaunissement et de striation du feuillage.
Traiter les carences
La plupart des carences se corrigent grâce à des apports de compost et à une fertilisation ciblée. Dès les premiers signes de faiblesse, incorporez environ 8 cm de compost organique dans le sol autour des plants : cette pratique améliore la qualité du sol et la nutrition globale. Le département d'horticulture de l'Université Purdue recommande un engrais riche en azote de type 33-0-0 à mi-saison, tandis qu'un engrais équilibré 10-10-10 ou 12-12-12 couvre un éventail plus large de carences. Si vous avez identifié précisément le problème, optez pour un engrais spécifique adapté à ce diagnostic.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007022300.html