Le maïs sucré est une variété de maïs dont la teneur en sucre est plus élevée que celle de la plupart des autres types, ce qui explique sa saveur particulièrement douce et savoureuse. Apprécié autant des agriculteurs que des jardiniers amateurs, il se cultive pour son goût délicieux, mais aussi pour ses rendements élevés et sa récolte rapide.
Cette culture convient mieux aux grands jardins et aux vastes espaces, car les graines doivent être semées en plusieurs rangées larges pour favoriser une bonne pollinisation. Chaque tige ne produit que quelques épis : pour obtenir une récolte généreuse, il faut donc planter un grand nombre de plants de maïs.
Ce dont vous aurez besoin
- Bêche, charrue ou motoculteur
- Engrais équilibré 12-12-12
- Tuyau d'arrosage ou arroseurs
- Paillis, compost ou mousse de tourbe
Instructions étape par étape
- Préparez le sol. Utilisez une bêche, une charrue ou un motoculteur pour ameublir les mottes et les blocs de terre sur les 15 premiers centimètres de sol. Un sol bien travaillé permet aux racines de s'enfoncer facilement et favorise une croissance vigoureuse.
- Fertilisez le sol. Appliquez environ 1,8 à 2,3 kg d'engrais 12-12-12 tous les 9 mètres carrés de terre. Incorporez l'engrais au sol afin que les nutriments soient disponibles dès la levée des graines.
- Semez les graines. Plantez les graines de maïs sucré à environ 2,5 cm de profondeur, en les espaçant de 30 cm les unes des autres. Semez en quatre à six rangées espacées d'environ 80 cm pour garantir une bonne circulation de l'air et une pollinisation efficace entre les plants.
- Arrosez régulièrement. Apportez environ 2,5 cm d'eau par semaine à vos plants de maïs. Si votre sol s'assèche trop rapidement entre deux arrosages, étalez une couche de compost, de paillis ou de mousse de tourbe afin de retenir l'humidité et de protéger les racines.
Avec un sol bien préparé, une fertilisation adaptée et un arrosage régulier, votre maïs sucré poussera rapidement et vous offrira des épis tendres et sucrés tout au long de la saison.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007104241.html