Cultiver du maïs à pollinisation libre permet aux agriculteurs et aux jardiniers de renouveler leur stock de semences en conservant les graines de la récolte pour la culture de l'année suivante. Cette pratique contribue également à préserver des variétés de maïs menacées de disparition, alors que les agriculteurs se concentrent de plus en plus sur des variétés hybrides à haut rendement.
Les variétés hybrides sont créées par pollinisation croisée entre deux lignées différentes de maïs, puis leurs semences sont vendues aux agriculteurs et aux jardiniers. Cependant, les graines issues de ces variétés hybrides ne peuvent pas être réutilisées les années suivantes avec les mêmes résultats, ce qui oblige les cultivateurs à racheter des semences chaque année.
Étapes à suivre
1. Procurez-vous des semences de maïs à pollinisation libre
Vous pouvez commander de nombreuses variétés de maïs à pollinisation libre auprès de catalogues de semences spécialisés. Vous pouvez également vous adresser à des agriculteurs locaux qui cultivent ce type de maïs et qui sont disposés à partager ou à vendre une partie de leurs graines.
2. Isolez votre parcelle
Plantez vos graines à au moins 60 mètres (environ 200 pieds) des autres variétés de maïs afin d'éviter toute pollinisation croisée. Si vous ne disposez que d'un petit potager, cultivez une seule variété par an pour préserver l'intégrité de la lignée.
3. Facilitez la pollinisation
Semez les graines en plusieurs rangs courts plutôt qu'en quelques rangs longs. Cette disposition rapproche les plants entre eux et facilite grandement la pollinisation naturelle du maïs.
4. Sélectionnez et conservez les meilleurs épis
Laissez les meilleurs épis sur les tiges et laissez-les sécher complètement. Prélevez ensuite les grains pour vos plantations futures. Stockez-les au congélateur dans un contenant hermétique : ils peuvent ainsi se conserver pendant plusieurs années sans perdre leur pouvoir germinatif.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050246.html