Le maïs nain désigne plusieurs variétés de maïs de petite taille, notamment Orchard Baby, Sunshine Sweet, Mirai et bien d'autres encore. Par rapport au maïs de taille standard, il présente des avantages non négligeables : une période de maturation plus courte et une culture plus facile. Certaines personnes le plantent également près des points d'eau afin d'attirer la faune sauvage.
Pour réussir sa culture, le maïs nain a besoin d'un sol riche en nutriments et d'une saison de croissance chaude. N'hésitez pas à consulter votre pépinière locale pour choisir la variété la mieux adaptée à votre région : un conseiller pourra vous fournir des instructions d'entretien spécifiques à la variété retenue.
Ce dont vous aurez besoin
- Terreau enrichi
- Compost
- Gravier
- Engrais végétal à base de poisson
Instructions
Étape 1 : Choisissez l'emplacement
Sélectionnez l'endroit où vous souhaitez cultiver le maïs, soit directement en pleine terre, soit dans un grand contenant, comme un pot d'environ 20 litres. L'espace choisi doit recevoir au moins six heures de plein soleil par jour.
Étape 2 : Préparez le sol
Préparez le sol en disposant une couche d'au moins 60 cm d'un mélange à parts égales de terreau et de compost : cette richesse est essentielle à la croissance du maïs nain. Si vous cultivez en pot, déposez d'abord environ 5 cm de gravier au fond pour assurer un bon drainage avant d'ajouter le mélange. Attendez que tout risque de gelée soit écarté et que les températures soient régulièrement supérieures à 10 °C avant de commencer.
Étape 3 : Semez les graines
Plantez les graines de maïs nain à environ 1,5 cm de profondeur dans le sol préparé, en les espaçant de 45 à 60 cm. Creusez de petits trous avec le doigt et déposez trois graines dans chacun. Arrosez abondamment avec de l'eau fraîche ; si vous utilisez des contenants, continuez jusqu'à ce que l'eau s'écoule par les trous de drainage. Maintenez le sol humide, mais sans excès, en attendant la germination.
Étape 4 : Éclaircissez et entretenez
Comptez sept à dix jours pour voir apparaître les premières pousses. Lorsque les jeunes plants ont environ une semaine, retirez les sujets les plus faibles en ne conservant qu'un seul plant tous les 45 à 60 cm, ou un seul par contenant de 20 litres. Continuez d'arroser régulièrement pendant toute la croissance. Si les feuilles commencent à jaunir, appliquez un engrais à base de poisson disponible en jardinerie.
Étape 5 : Récoltez
Récoltez le maïs nain lorsqu'il atteint sa maturité, soit entre 60 et 80 jours selon la variété choisie. Deux semaines après l'apparition des soies sur les épis, vérifiez leur maturité un jour sur deux. Écartez légèrement une partie des spathes pour découvrir les grains, puis percez-en un avec l'ongle : si un liquide laiteux s'en échappe, le maïs est prêt à être cueilli. En revanche, si vous cultivez une variété à éclater (popcorn) ou décorative, attendez la fin de l'automne pour la récolter.
Conseils supplémentaires
Le maïs étant pollinisé par le vent, plantez-le en blocs plutôt qu'en longues rangées isolées : cela favorise une meilleure pollinisation et des épis bien remplis. Un paillage au pied des plants permet également de conserver l'humidité du sol et de limiter la pousse des mauvaises herbes.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007049973.html