La culture de la ciboulette à l'ail (Allium tuberosum) est un passe-temps aussi simple que délicieux. Cette vivace à la fois décorative et savoureuse s'adapte parfaitement au jardin, mais se cultive tout aussi bien en pot, aux côtés des autres herbes aromatiques. Suivez ces conseils pour réussir votre propre plantation de ciboulette à l'ail.
Ce dont vous aurez besoin
- Des graines de ciboulette à l'ail
- Un pot
- Du terreau de qualité
- Des outils de jardinage
- Des lunettes de protection
- Des gants de jardinage
Étapes de plantation
1. Achetez vos graines
Procurez-vous des graines de ciboulette à l'ail dans une grande surface de bricolage ou auprès d'une pépinière locale. Bonne nouvelle : cette plante se multiplie très bien par semis, contrairement à certaines espèces qui nécessitent le bouturage.
2. Préparez le contenant
Remplissez un pot avec un mélange de terreau de bonne qualité. Choisissez un contenant d'au moins 45 centimètres de diamètre et de plus de 30 centimètres de profondeur, afin de laisser suffisamment d'espace aux racines pour se développer.
3. Semez et faites germer
Enfouissez chaque graine à environ 1,5 centimètre de profondeur, soit dans des plaques de semis, soit directement dans le terreau. Maintenez ensuite une température du sol douce, idéalement comprise entre 15 et 21 °C, pendant les quatre à six premières semaines suivant le semis.
4. Repiquez et arrosez régulièrement
Lorsque les plants sont suffisamment vigoureux, repiquez-les hors de la plaque de semis puis installez-les en pleine terre ou dans le pot préparé. Arrosez deux à trois fois par semaine. La ciboulette à l'ail est une plante plutôt tolérante face à l'arrosage, mais restez attentif pour éviter que le substrat ne se dessèche complètement.
5. Récoltez les feuilles
Vous pouvez commencer la récolte dès que les feuilles atteignent environ 15 centimètres de hauteur. Coupez-les toujours avec un outil bien affûté afin de préserver la plante et d'éviter de déchirer le feuillage, ce qui favoriserait l'apparition de maladies.
Conseils supplémentaires pour une belle récolte
Très rustique, la ciboulette à l'ail supporte bien le froid et revient chaque année sans difficulté. Elle offre en fin d'été de jolies fleurs blanches étoilées, entièrement comestibles et appréciées des pollinisateurs. Pour garder vos touffes productives, pensez à les diviser tous les trois à quatre ans au printemps ou à l'automne. Ses longues feuilles plates au délicat parfum d'ail sublimeront salades, sautés, soupes et plats asiatiques.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/herb-garden/1007043590.html