La plupart des variétés de pommiers exigent plus de 400 heures de froid pour fructifier correctement. Le pommier « Anna » (Malus domestica « Anna ») fait figure d'exception : il produit une belle récolte avec seulement 200 heures de températures avoisinant 7 °C (45 °F), ce qui le rend particulièrement adapté aux zones de rusticité 5 à 9 du département américain de l'Agriculture (USDA). Ses fruits d'environ 5 cm de diamètre séduisent par leur coloris unique mêlant rouge, jaune et vert. Toutefois, pour obtenir une production optimale, la pollinisation croisée reste indispensable.
La pollinisation croisée : un atout majeur
Le pommier « Anna » fleurit généralement au printemps et, s'il est correctement pollinisé, offre ses fruits dès l'été. Les abeilles et autres insectes pollinisateurs sont particulièrement actifs par temps printaniers doux : le soleil réchauffe leur corps à sang froid et favorise leurs déplacements. Comme « Anna » apprécie les emplacements bien ensoleillés, les abeilles profitent de la chaleur en butinant de fleur en fleur sur les différentes variétés. Les grains de pollen prélevés sur les anthères mâles se déposent alors sur les stigmates femelles, permettant la fécondation et le développement des fruits.
Attention cependant : un printemps anormalement frais peut compromettre cette pollinisation croisée. Un temps humide et froid décourage les insectes et réduit considérablement les rendements, surtout si ces conditions persistent dans la durée.
Choisir une variété à floraison simultanée
Pour réussir la pollinisation croisée, un pommier voisin doit fleurir en même temps que votre « Anna ». Chaque variété possède en effet une période de floraison légèrement différente, qui s'étend du début du printemps au début de l'été. Le « Dorsett Golden » constitue un excellent partenaire : il fleurit presque exactement en même temps que « Anna », ce qui facilite grandement le travail des insectes qui circulent librement entre les deux arbres en quête de nectar, transportant le pollen au passage. Sans arbre compatible à proximité, votre « Anna » offrira une récolte médiocre et risque même d'abandonner ses fruits en raison du manque de diversité génétique.
Respecter les distances de plantation
La réussite de la pollinisation dépend également de l'espacement entre les arbres. Soucieuses d'économiser leur énergie, les abeilles privilégient les distances courtes entre les fleurs afin de limiter le temps de vol et d'optimiser leurs réserves de nourriture. En règle générale :
- Pommiers de type standard : pas plus de 60 mètres (200 pieds) entre l'arbre pollinisateur et le pommier « Anna » ;
- Variétés naines : une distance maximale d'environ 6 mètres (20 pieds) ;
- Variétés semi-naines : environ 15 mètres (50 pieds).
Ces espacements permettent à chaque arbre de se développer sans concurrence excessive pour les ressources naturelles, tout en restant suffisamment proches pour encourager le va-et-vient des insectes entre les différentes variétés.
Et l'autopollinisation ?
Portant des fleurs hermaphrodites, c'est-à-dire dotées d'organes reproducteurs mâles et femelles, les pommiers « Anna » peuvent théoriquement s'autopolliniser. En cas de faible activité des insectes, l'arbre peut donc féconder ses propres fleurs. Les résultats restent néanmoins décevants : la nature favorise la diversité génétique par le croisement du pollen entre différents arbres. L'autopollinisation conduit souvent à des fruits plus petits ou à un développement incomplet. Pour garantir la qualité comme la quantité de votre récolte, misez sur la pollinisation croisée : c'est la clé d'une croissance vigoureuse et de fruits savoureux.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/trees/1007113853.html