Cultiver des herbes aromatiques en intérieur est à la fois simple et gratifiant. Même dans les régions enneigées, il est tout à fait possible de faire pousser des herbes à l'intérieur pendant l'hiver : pas besoin de renoncer à votre ciboulette, à votre estragon ou à votre basilic simplement parce que votre jardin d'aromatiques extérieur est recouvert d'un épais manteau blanc. Certaines plantes s'adaptent mieux que d'autres à la culture en pot, et chacune possède ses propres astuces pour garantir une croissance optimale — et un goût incomparable.
Les bases
Un jardin d'herbes d'intérieur se contente très bien d'un simple rebord de fenêtre : pas besoin de lampes horticoles spéciales. Cela en fait l'option idéale pour les appuis de fenêtre. Pour préparer votre jardin, rendez-vous dans votre jardinerie locale et procurez-vous une jardinière rectangulaire ou un lot de pots d'environ 10 cm de diamètre. Achetez du terreau du commerce et, si vous souhaitez offrir à vos herbes les meilleures chances de réussite, mélangez à parts égales terreau, compost et sable.
Les cinq meilleures options
Chaque jardinier d'intérieur a ses favoris, mais certaines herbes reviennent régulièrement sur les sites de jardinage, les forums et les salons de discussion comme étant particulièrement faciles à cultiver en appartement. Voici les cinq meilleures candidates :
Basilic
Selon le site Organic Gardening, il est préférable de commencer par des semis. Le basilic prospère en pot et apprécie beaucoup de lumière et de chaleur : placez-le donc devant une fenêtre orientée au sud.
Ciboulette
La ciboulette peut être semée ou replantée à partir d'une touffe prélevée dans votre jardin extérieur. Si vous optez pour la touffe, conservez-la quelques jours dans un endroit frais de la maison avant de la placer près d'une fenêtre lumineuse.
Romarin
Le plus simple est de partir d'une bouture placée dans l'eau pendant quelques jours, jusqu'à l'apparition des racines. Transplantez-la ensuite dans un pot devant une fenêtre exposée au sud. Vaporisez de l'eau sur le feuillage chaque jour, mais surveillez les feuilles : elles sont sujettes à l'oïdium.
Persil
Semez les graines et maintenez un arrosage régulier. Le persil pousse rapidement, surtout près d'une fenêtre bénéficiant d'un plein soleil.
Origan
Partez d'une bouture prélevée sur votre plante extérieure et installez-la devant une fenêtre orientée au sud. Veillez à ne jamais laisser le substrat sécher complètement.
Autres herbes à essayer
D'autres aromatiques se prêtent également très bien à la culture en intérieur. Sur le forum I Dig My Garden, certains jardiniers rapportent d'excellents résultats avec la menthe et l'aneth, tandis qu'un autre affirme avoir particulièrement bien réussi avec le marrube blanc. La sauge prospère si vous transplantez une bouture d'une plante extérieure dans un pot placé devant une fenêtre au sud ; elle supporte d'ailleurs remarquablement bien l'air sec des intérieurs chauffés. Le cerfeuil peut être semé même avec peu de lumière, mais veillez à ce que la pièce ne soit pas trop froide. Quant à l'estragon, selon Organic Gardening, il donne les meilleurs résultats si vous déterrez une plante de votre jardin, la mettez en pot et la laissez dehors jusqu'à ce que le feuillage dépérisse. « Rentrez-la ensuite dans l'endroit le plus frais de votre maison pendant quelques jours », conseille le site, « puis placez-la devant une fenêtre orientée au sud pour lui offrir un maximum de soleil. »
Soins généraux
Les herbes d'intérieur ont besoin de beaucoup d'eau, mais les arrosages excessifs peuvent leur nuire. Il est préférable d'arroser uniquement lorsque la couche supérieure du substrat dans le contenant est sèche au toucher. Là encore, un bon drainage est essentiel.
Une fertilisation régulière est également recommandée. Organic Gardening conseille d'appliquer un engrais liquide à base d'algues marines ou du compost à partir de la mi-janvier. D'autres jardiniers recommandent l'huile de poisson ou un engrais universel du type Miracle-Gro.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007109030.html