Persil frisé fait partie de la famille de la carotte , et est une plante qui est utilisée principalement comme garniture . Il est originaire de la région méditerranéenne du monde , et est mieux cultivée à l'automne , car il ne se développe pas bien dans des températures extrêmement chaudes , mais aussi mourir au cours de froid extrême . Persil besoin d'un sol bien drainé et en plein soleil pour croître, bien que la plante se développera en légère nuance ainsi . Si vous êtes de plus en plus à l'intérieur de persil et transplanter au jardin , il est préférable de commencer les graines dans la dernière partie de l'hiver , et placer la plante dans la cour après la dernière date ressort de gel est passé .
coriandre
coriandre est une plante herbacée annuelle qui boulonner par temps chaud , il n'est donc pas approprié pour la croissance de l'été . Il se développe le mieux en plein soleil, mais les conditions météorologiques fraîches sont les plus efficaces pour la croissance de l'herbe . Coriandre peut résister à des températures aussi basses que 10 degrés F , et est prêt à prendre et manger 40 à 60 jours après qu'il a planté . Il faut compter entre 7 et 10 jours pour les graines de coriandre à germer une fois qu'ils sont plantés ; l'herbe devrait être plantée en rangées qui sont d'environ 12 pouces.
fenouil
fenouil est une plante de climat frais idéal qui a des fleurs jaunes attrayantes et un licoricelike odeur et le goût . Fenouil doit être cultivée dans le sol qui retient bien l'humidité , et peut supporter un gel léger . Si le jardin connaît un gel sévère , le fenouil peut mourir et commencer à réapparaître lorsque les températures se réchauffent remonter . L'herbe doit être récoltée lorsque la base de l'ampoule est d'environ 2 ou 3 pouces de diamètre ; la plante entière , y compris les bulbes, les feuilles, les graines et les tiges , est propre à la consommation humaine .
Sorrel
oseille est une plante avec un citron , goût piquant que en fait un ajout délicieux dans les salades et les soupes , bien que l'intensité de la plante est réduite après la cuisson. Sol riche en nutriments et humide est le meilleur pour l'oseille de plus en plus , et l'herbe se développe mieux pendant les mois les plus froids de l'année . La plante peut être démarré à l'intérieur environ trois semaines avant le dernier gel de l'année . Les feuilles vert vif de la plante de l'oseille sont accentués avec des fleurs rouges ; enlever les fleurs peut favoriser la croissance plus abondante . Ce temps frais herbe est parfois mangés par les escargots ; entourant les plantes avec des coquilles d'œufs broyées permet de garder les ravageurs loin .
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