La zone de rusticité 8 du département américain de l'Agriculture (USDA) longe la côte sud des États-Unis et descend le long de la côte Est. Cette région se distingue par ses hivers courts et doux ainsi que par sa longue saison de végétation : les températures hivernales y descendent rarement en dessous de –12 °C.
Grâce à ce climat clément, les herbes aromatiques s'y adaptent particulièrement bien, et beaucoup d'entre elles peuvent rester dehors toute l'année, aussi bien en pleine terre qu'en contenant. Les espèces qui ne supportent pas les hivers de la zone 8 devront toutefois être replantées chaque printemps et cultivées comme des annuelles.
Ce dont vous aurez besoin
- Motobineuse ou motoculteur
- Tourbe
- Compost
- Sable
- Tesson de poterie
- Contenant
- Pelle
- Truelle de jardin
- Tige de bois (tuteur)
- Arrosoir
- Tuyau d'arrosage
Instructions
1. Choisir un emplacement ensoleillé
Sélectionnez un endroit bien exposé au soleil, doté d'un sol bien drainé, pour planter vos herbes en pleine terre.
2. Ameublir le sol
Ameublissez la terre à l'aide d'une motobineuse sur une profondeur d'environ 30 centimètres.
3. Enrichir la terre
Étalez une couche de 10 centimètres d'amendements à la surface du sol. Les plus courants sont le compost et la tourbe. Ces matières organiques améliorent le drainage des sols argileux et aident les sols sableux à retenir l'humidité. Incorporez ensuite les amendements au sol à l'aide de votre motobineuse.
4. Préparer le terreau pour les pots
Pour la culture en contenant, préparez un mélange composé d'une part de tourbe, d'une part de sable et d'une part de compost. N'utilisez jamais de terre de jardin dans les pots : elle contient des micro-organismes susceptibles de nuire aux plantes.
5. Installer le contenant
Placez un tesson de poterie au fond du contenant afin de recouvrir le trou de drainage : cela empêchera la terre de s'échapper lors des arrosages. Remplissez ensuite le pot de terreau en laissant environ 2,5 centimètres d'espace en haut pour que l'eau puisse stagner sans déborder.
6. Semer les graines
Réalisez des poquets dans la terre ou le terreau à l'aide d'une tige de bois pour y déposer les graines. Respectez l'espacement et la profondeur indiqués au dos des sachets de semences. À défaut d'instructions, espacez les graines d'environ 45 centimètres en pleine terre et enterrez-les à une profondeur égale à deux fois leur diamètre. Comptez une graine par pot de 10 cm, deux graines par pot de 15 cm ou quatre graines par pot de 30 cm.
7. Planter les jeunes plants
Pour les herbes déjà démarrées, creusez un trou deux fois plus large que la motte racinaire, mais jamais plus profond. Placez la motte dans le trou, rebouchez avec de la terre, puis tassez légèrement afin d'éliminer les poches d'air autour des racines.
8. Arroser régulièrement
Vérifiez vos herbes chaque jour et arrosez-les pour maintenir le sol aussi humide qu'une éponge essorée. En plein été, contrôlez-les même deux fois par jour : les températures de la zone 8 peuvent dépasser 38 °C. Un arrosage régulier permettra à vos plantes de rester vigoureuses et productives.
Conseil bonus
Dans les secteurs de la zone 8 sujets aux gelées occasionnelles, appliquez un paillis protecteur autour des vivaces telles que le thym, la sauge ou le romarin afin d'aider leurs racines à traverser l'hiver sans dommage.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108872.html