Installer un jardin d'herbes aromatiques en pot près de votre cuisine vous offre un accès pratique aux herbes fraîches pendant que vous cuisinez. Les herbes aromatiques sont rustiques, faciles à cultiver et demandent peu d'entretien. Il suffit de pincer la quantité nécessaire pour votre plat : cette récolte régulière stimule en outre la croissance de nouvelles pousses.
Ce dont vous aurez besoin
- Kit de jardinière en cèdre
- Terre végétale
- Compost organique
- Perlite
- Pelle
- Binette
- Bêche
- Diverses herbes aromatiques
- Tuyau d'arrosage
Instructions
1. Construisez votre conteneur en cèdre
Assemblez votre jardinière en bois de cèdre. Ce matériau est naturellement répulsif pour les insectes et vieillit remarquablement bien en extérieur, ce qui en fait un choix idéal pour un jardin durable.
2. Préparez le substrat
Tapissez l'intérieur du conteneur d'une feuille de plastique afin de protéger le bois de l'humidité, puis remplissez-le d'un mélange composé de trois parts de terre végétale, d'une part de compost organique et d'une part de perlite. Cette combinaison garantit un excellent drainage tout en retenant suffisamment d'eau pour nourrir les racines.
3. Choisissez vos herbes de cuisine
Sélectionnez des herbes adaptées à la cuisine. Parmi les meilleurs choix figurent le basilic, le persil, l'aneth, la coriandre et l'estragon. Vous pouvez acheter des plants déjà développés en pépinière, ce qui permet une récolte plus rapide qu'un semis direct.
4. Plantez et arrosez
Creusez un petit trou et transplantez les jeunes plants en les espaçant d'au moins 30 cm pour leur laisser la place de s'épanouir. Rebouchez avec du terreau, tassez légèrement puis arrosez abondamment pour favoriser l'enracinement.
Conseils supplémentaires
Placez vos contenants dans un endroit recevant au moins six heures de soleil par jour, car la plupart des herbes aromatiques apprécient la lumière. Vérifiez régulièrement l'humidité du sol : le terreau doit rester frais sans être détrempé. Enfin, récoltez toujours par le haut de la plante pour encourager une croissance dense et vigoureuse tout au long de la saison.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/herb-garden/1007043563.html