Pourquoi cultiver ses propres herbes médicinales ?
Au-delà de leur capacité à rehausser la saveur des plats, certaines herbes possèdent également de véritables vertus médicinales. De nombreuses personnes à travers le monde privilégient d'ailleurs les plantes médicinales et autres remèdes naturels aux médicaments synthétiques prescrits par la médecine moderne.
Opter pour les produits de santé à base de plantes constitue par ailleurs un choix économique : la plupart des herbes médicinales courantes peuvent être cultivées directement dans votre jardin ou sur votre balcon. Parmi elles figurent la camomille aux propriétés apaisantes, la lavande qui favorise le sommeil, la prêle reconnue pour son action diurétique, ainsi que la cannelle, vantée par les herboristes comme remède naturel contre l'indigestion, pour stimuler les fonctions cérébrales ou encore traiter le pied d'athlète.
Ce dont vous aurez besoin
- Un pot de plantation percé
- Du terreau ou de la mousse de tourbe
- De l'engrais chimique, du compost ou du fumier
Instructions étape par étape
1. Remplissez le contenant avec le substrat de culture
Remplissez un contenant de jardinage perforé avec le substrat de votre choix. Les mélanges pour rempotage et la mousse de tourbe sont de meilleures options que la terre du jardin, susceptible de contenir des graines de mauvaises herbes et des maladies transmises par le sol. Veillez à laisser entre 1 et 2,5 cm d'espace libre en haut du contenant afin d'éviter tout débordement d'eau lors de l'arrosage.
2. Enrichissez le sol en engrais
Ajoutez une petite quantité d'engrais au substrat avant la plantation afin de favoriser la croissance des plantes et d'encourager la production de saveurs et d'arômes plus prononcés. Utilisez un engrais chimique à faible dosage ou incorporez du compost et du fumier riches en nutriments à votre terreau.
3. Semez vos graines d'herbes médicinales
Semez les graines d'herbes médicinales telles que la lavande, la camomille, la cannelle et la prêle. Respectez scrupuleusement les instructions figurant sur les sachets de graines concernant l'espacement optimal et la profondeur de semis.
4. Choisissez un emplacement bien ensoleillé
Placez vos contenants semés à l'extérieur ou à l'intérieur sur un rebord de fenêtre. Optez pour un emplacement lumineux, orienté au sud ou à l'ouest, afin de répondre aux importants besoins en soleil de la plupart des herbes aromatiques et médicinales.
5. Arrosez régulièrement
Arrosez votre jardin d'herbes en pot aussi souvent que nécessaire pour maintenir la surface du sol humide, avec une texture semblable à celle d'une éponge essorée. Les cultures en contenant s'égouttent rapidement et peuvent nécessiter un arrosage plus d'une fois par jour.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/herb-garden/1007004539.html