Un jardin de menthe est un potager d'herbes aromatiques facile à cultiver et extrêmement gratifiant, à condition de bien réfléchir à son emplacement avant la plantation. La menthe est une plante aux nombreuses vertus culinaires et médicinales, mais elle possède aussi une croissance vigoureuse : sans précautions, elle peut rapidement envahir tout votre jardin. Heureusement, il existe de nombreuses variétés de menthe qui se marient bien entre elles et qui peuvent être semées ou achetées en jeunes plants.
Ce dont vous aurez besoin
- Compost
- Pots ou jardinières
- Boîtes de conserve alimentaires propres
- Engrais universel
- Terreau pour plantation
Étapes de plantation
1. Préparez l'emplacement du jardin
La menthe prospère au soleil direct comme à la mi-ombre. Étant donné son caractère envahissant, un jardin de menthe doit être délimité avec soin, sinon elle prendra le dessus sur vos autres cultures. Vous pouvez opter pour une culture en pots ou pour un espace en pleine terre isolé du reste du jardin, par exemple une parcelle bordée de briques ou de béton.
2. Préparez un sol léger et bien drainé
Offrez à votre menthe un sol léger, bien drainé et enrichi en compost. Étalez une couche de 5 à 10 cm de compost ainsi qu'un engrais universel, puis incorporez-les à la terre en bêchant. Pour une culture en conteneurs, utilisez simplement un terreau horticole du commerce.
3. Installez des barrières anti-propagation
Pour les jardins en pleine terre, enterrez des boîtes de conserve propres dont vous aurez retiré le fond et le couvercle. Chaque boîte forme ainsi un manchon autour d'un plant de menthe. Ces barrières souterraines contiennent les racines traçantes et limitent efficacement la propagation de la plante.
4. Choisissez vos variétés de menthe
Parmi les variétés les plus cultivées figurent la menthe poivrée, la menthe verte, la pouliot et la menthe corse. La menthe existe aussi en de nombreuses versions aromatisées : orange, chocolat, citron ou pomme. Herbe très parfumée, elle embaumera agréablement votre jardin à chaque passage.
5. Arrosez régulièrement mais sans excès
Pendant la saison de croissance, apportez à votre jardin de menthe environ 2,5 à 5 cm d'eau par semaine. Attention : ces plantes ne doivent jamais baigner dans l'eau stagnante, car l'humidité excessive favorise l'apparition de maladies comme la rouille ou la pourriture des racines.
Conseils supplémentaires
Pour encourager une croissance dense et buissonnante, pincez régulièrement les extrémités des tiges. Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins, idéalement le matin lorsque leur concentration en huiles essentielles est maximale. Une taille sévère en fin de saison permettra à vos plants de repartir vigoureusement au printemps suivant.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/herb-garden/1007043560.html