Herbes qui poussent au Liban et Syrie

Beaucoup de plantes qui sont cultivées au Liban et la Syrie sont des ingrédients importants dans les plats du Moyen-Orient bien connus , comme le curry et l'humus . En raison des routes des épices de l'Antiquité certaines de ces herbes ont été introduites dans cette région et sont cultivées savoir il , comme le cumin . Les herbes qui poussent au Liban et en Syrie sont utilisés à des fins cosmétiques , culinaires et médicinales . Anis

anis , ou Pimpinella anisum , appartient à la famille de la carotte . Graines d'anis est utilisé en arômes, cosmétiques et à des fins médicinales . L'anis est cultivé en Syrie et est utilisé pour parfumer Arak , une boisson alcoolisée traditionnelle dans cette région .
Cumin

cumin , ou Cuminum cyminum , est un membre de la famille du persil . Le cumin est originaire de l'Egypte , mais est cultivé au Liban et en Syrie . Cette plante produit une graine parfumée forte qui est utilisé comme une épice qui est largement utilisé dans Moyen-Orient et la cuisine indienne . Il est particulièrement utilisé comme arôme dans les currys .

Fenouil

fenouil , ou Anethum foeniculum , originaire de la Méditerranée et le Proche-Orient . Il est semblable dans le nom de fenugrec depuis les Romains considéraient l'herbe soit foin parfumé . Le fenouil est utilisé comme épice dans la cuisine , dans le bain et de beauté articles , et ses feuilles peut être utilisé pour la décoration de la nourriture .
Fenugrec

fenugrec ou Trigonella foenum - graecum , est originaire du Proche-Orient ( notamment le Liban et la Syrie ) , l'Europe du Sud et en Asie. Romains fois utilisé cette herbe pour nourrir le bétail , d'où son nom latin qui signifie " foin grec . " Sa graine est devenu populaire et a depuis été utilisé comme épice dans Moyen-Orient et la cuisine indienne , en particulier au curry . Il a des propriétés médicinales et est connu pour être un aphrodisiaque .


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