Les herbes qui poussent dans le Texas

herbes sont des plantes qui sont cultivées et récoltées pour leurs feuilles comestibles . Herb feuilles sont utilisées fraîches ou séchées , dans la cuisine et imprégnés de thés . Beaucoup d'herbes sont réputés pour leur guérison et à des fins médicinales ou pour ajouter de la saveur ethnique de certains plats . Les feuilles d'herbes sont petites et délicates , et facilement devenir brûlée au soleil brutal du Texas . Avec quelques ajustements , cependant, un jardinier à domicile peut cultiver des herbes dans le Texas . Coriandre

plantes coriandre sont cultivées à partir de graines de coriandre . La plante est liée à l'usine de persil et la coriandre est souvent désigné comme le persil chinois. L'herbe est couramment utilisé dans des plats mexicains et sud-ouest souvent servi dans le Texas . Coriandre préfère temps frais , donc les jardiniers Texas doit semer leurs graines de coriandre en Février à récolter dans Mars à Avril. En raison de la chute doux et l'hiver au Texas , les jardiniers bénéficient d'une deuxième saison de croissance approprié pour la coriandre : usine en Octobre à récolter en Novembre à Décembre
Rosemary

. Rosemary plantes se développent dans de grands arbustes qui atteignent les hauteurs de 3 à 5 pieds . Les feuilles comestibles sont en forme d'aiguilles de pin et ont un goût très fort. Les feuilles sont utilisées dans les plats méditerranéens et italiens et de thés . Plantes de romarin comme le plein soleil et rapide drainé comme le loam sableux trouvé dans le sud du Texas . Une fois que les plants sont établis , ils deviennent résistantes à la sécheresse , ce qui est idéal pour les longues périodes de sécheresse pendant les étés Texas .

Sage

Comme les plantes de romarin , de sauge pousser à être de grands arbustes . Feuilles de sauge sont ridées et veloutée . Sage a une saveur douce qui se prête à la volaille - c'est un ingrédient couramment utilisé pour les recettes de Thanksgiving. Sage préfère un sol bien drainé; si votre sol est argileux , plantez votre sage sur une colline, qui draine l'excès d'eau facilement. Une fois qu'il est établi , plantes sauge survivre sur l'eau de pluie rare .

Mint

plantes ont une saveur de menthe fraîche qui va bien avec des plats d'été et des boissons. Menthe pousse bien dans le Texas si elle est donnée une zone ombragée où prospérer . Soyez prévenu , cependant : la menthe est une plante envahissante qui va dépasser un jardin donne l'occasion. Plantes de menthe doivent être parqués pour ne pas étouffer les autres plantes. Utilisez frontières enterrés 10 à 12 pouces au-dessous de la surface du sol pour garder la menthe contrôlée .


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