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Nightshade Herbes

Certaines personnes pensent que les herbes ne sont que des plantes dont les parties - les feuilles , les tiges ou racines - sont utilisées pour aromatiser les aliments . En fait, la définition d'une herbe est beaucoup plus large et a toujours inclus une plante qui est utile pour culinaire , médicale /pharmaceutique ou cosmétique . La famille des solanacées (Solanaceae ) est grand et contient beaucoup d'herbes . Les jardiniers qui cultivent la morelle devraient faire preuve de prudence . S'il est mal utilisé , certains solanacées , qui contiennent des alcaloïdes puissants , sont toxiques . Nightshade Caractéristiques

herbes morelle sont des plantes annuelles ou vivaces à tiges velues ou Barbarie qui portent souvent des feuilles mauvaise mine avec une odeur prononcée . Les fleurs sont distinctif , souvent en forme d'étoile , avec cinq pétales soudés à chacun les bases pour former des tubes ou ampoules . Les fruits , y compris ceux de la plus connue , comme la tomate ( Lycopersicon esculentum ) , sont des baies ( grandes ou petites) avec de nombreuses graines . La pollinisation est souvent, mais pas toujours , par les abeilles , en particulier les bourdons .

Culinaires étoiles

La famille des solanacées est plein de piliers culinaires . Initialement pensé pour être toxique , la tomate commune ( Lycopersicon esculentum ) , robuste dans le département de l'Agriculture des zones de rusticité des plantes 10 à 11, est devenu une partie de nombreuses traditions culinaires , disponibles dans une multitude de variétés et formes . Un autre , morelle moins connu qui est également utilisé à des fins culinaires est airelle jardin annuel ( Solanum melanocerasum ) . Jardin airelle s'épanouit dans les mêmes conditions que son rapport , la tomate . Bien que largement utilisé dans les tartes et les confitures , les myrtilles doivent être bien mûrs et cuits avant d'être consommés . Sous- baies mûres peuvent être toxiques .

Cosmétiques plantes

Certains membres de la famille des solanacées ont été utilisés dans les produits cosmétiques , à la fois historique et contemporaine . Tabac annuel commun ( Nicotiana tabacum ) porte - doux parfumé blanc à fleurs verdâtres - rose . Composants de parfum, des fleurs, obtenues par macération ( trempage) ou synthétisés en laboratoire , ont été incorporés dans de nombreux parfums différents et d'autres produits parfumés comme des bougies et des savons. Fleurs de tabac fournissent " vert " notes de parfum aux accents de parfum complexes, y compris les éléments floraux et fruités rose - .
Belles herbes

Oust la mouche , aussi connu comme la pomme du Pérou (les Nicandra physalodes ) est une annuelle traditionnellement pensé à repousser les mouches , gagnant ainsi une place dans le jardin d'herbes aromatiques . Cependant, il est surtout cultivé pour ses fleurs début de l'automne , qui sont en forme de cloche et de la lumière bleu-violet avec la gorge blanche . Les feuilles sont ovales et les plantes tiennent environ 3 pieds de haut . Tabac de floraison grand ( Nicotiana sylvestris ) , rustique dans les zones USDA 10 à 11 et cultivé ailleurs comme une annuelle , est populaire dans les jardins de la faune , comme son parfum attire les colibris qui pollinisent il . Les plantes sont grands, de plus en plus de 3 à 5 pieds de hauteur .


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